Ingredienser
- 1.2 dl smør, pluss litt ekstra til formen
- 1 kg blandede modne steinfrukter (fersken, plommer, aprikoser), delt i to og uten stein
- 1 dl sukker
- 0.5 dl skivede mandler, ristet
Ingredienser
- 1.2 dl smør, pluss litt ekstra til formen
- 1 kg blandede modne steinfrukter (fersken, plommer, aprikoser), delt i to og uten stein
- 1 dl sukker
- 0.5 dl skivede mandler, ristet
Slik gjør du:
- Smør en ildfast form.
- Legg frukt-halvdelene med skinnsiden ned i formen.
- Smør frukten med smør og strø over sukker.
- Tilsett 2 ss vann i bunnen av formen.
- Dekk formen med folie og stek til frukten er myk, ca. 10 minutter.
- Fjern folien og stek videre i 10 minutter, til frukten faller litt sammen.
- Server med ristede mandler strødd på toppen.
Om denne retten
De sødmefylte, modne steinfruktene som fersken, plommer og aprikoser er en ekte smakseksplosjon når de bakes på denne enkle, men smakfulle måten. Det er en deilig dessertteknikk som fremhever fruktenes naturlige sødme og aromatiske kvaliteter. Serveres gjerne som en avslappende, hjemmelaget dessert når du vil nyte sesongens beste frukter.
Tips og Varianter
- 1Velg fullt modne steinfrukter for best smak og tekstur.
- 2Skjær fruktene i to og fjern steinene for jevn baking.
- 3Strø over litt ekstra sukker hvis du ønsker en enda søtere dessert.
Serveringsforslag
Serveres varm, rett fra ovnen, gjerne med pisket kremfløte eller vaniljeis for en ekstra lun og kremet kontrast til de bløte, søte fruktene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakte steinfrukter med mandler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakte steinfrukter med mandler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakte steinfrukter med mandler?▼
Total tilberedningstid for Bakte steinfrukter med mandler er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakte steinfrukter med mandler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakte steinfrukter med mandler?▼
En porsjon av Bakte steinfrukter med mandler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
