Bakte epleskiver med brunt sukker og rom
Enkel og deilig oppskrift på bakte epleskiver med brunt sukker, smør og rom. Perfekt som en varm dessert på en kjølig høstkveld.
Foto av Lara Farber på Pexels
Ingredienser
- 4 McIntosh-epler
- 3 ss fersk sitronsaft
- 0.6 dl lettpakket brunt sukker
- 0.6 dl usaltet smør, kuttet i biter
- 2 ss lys rom
- 4 kanelstenger (ca. 7.5 cm)
- Mynteblader, til pynt hvis ønskelig
Ingredienser
- 4 McIntosh-epler
- 3 ss fersk sitronsaft
- 0.6 dl lettpakket brunt sukker
- 0.6 dl usaltet smør, kuttet i biter
- 2 ss lys rom
- 4 kanelstenger (ca. 7.5 cm)
- Mynteblader, til pynt hvis ønskelig
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230 °C. Skrell og kjern ut eplene, men la dem være hele. Skjær eplene horisontalt i jevne skiver på ca. 0.6 cm tykkelse. Sett skivene sammen igjen for å danne hele epleformer, og pensle eplene med sitronsaften.
- Legg eplene i en paiform. Fyll hulrommene med noe av det brune sukkeret, smøret og rommen. Strø resten av det brune sukkeret, smøret og rommen over eplene.
- Stek eplene midt i ovnen i 25 minutter, og pensle dem ofte med saften i formen.
- Reduser temperaturen til 175 °C. Stikk kanelstenger inn i hulrommene på eplene. Stek eplene videre i 20 minutter, eller til de er møre, godt brune, og saften er tykk og sirupaktig.
- Fordel eplene på fire tallerkener, øs over sirupen, og pynt eplene med mynteblader.
Om denne retten
Disse bakte epleskivene er en klassisk høstdessert med en moderne vri. Kombinasjonen av saftige McIntosh-epler, fyldig brunt sukker, smør og varme krydder som kanel og rom, gir en uimotståelig søt og krydret smaksopplevelse. Denne retten passer perfekt til hygge og samling rundt bordet på en kjølig høstkveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, sprø McIntosh-epler for optimal tekstur og sødme.
- 2Skjær epleskivene like tykke for jevn steking.
- 3Drysle litt ekstra sukker over eplene mot slutten for en karamellisert overflate.
Serveringsforslag
Servér de bakte epleskivene varme, med en klatt vaniljekesam eller en god klatt kremost. En dæsj kanel- eller krydderte vil avrunde denne autentiske høstopplevelsen perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakte epleskiver med brunt sukker og rom?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakte epleskiver med brunt sukker og rom. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakte epleskiver med brunt sukker og rom?▼
Total tilberedningstid for Bakte epleskiver med brunt sukker og rom er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakte epleskiver med brunt sukker og rom vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakte epleskiver med brunt sukker og rom?▼
En porsjon av Bakte epleskiver med brunt sukker og rom inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
