Bakte gulrøtter med pepperrot og sprø topping
Oppskrift på deilige bakte gulrøtter med en frisk og krydret smak av pepperrot, toppet med sprø maisflak. Perfekt som sunn siderett eller snacks.
Foto av Mateusz Dach på Pexels
Ingredienser
- 450 g frosne, hakkede gulrøtter
- 1.2 dl lettfløte
- 3.5 ss ferdiglaget pepperrot
- 1 ss revet løk
- 2.4 dl majones
- 1 ts salt
- 0.25 ts svart pepper
- 0.6 dl smeltet smør
- 1.2 dl knuste maisflak
Ingredienser
- 450 g frosne, hakkede gulrøtter
- 1.2 dl lettfløte
- 3.5 ss ferdiglaget pepperrot
- 1 ss revet løk
- 2.4 dl majones
- 1 ts salt
- 0.25 ts svart pepper
- 0.6 dl smeltet smør
- 1.2 dl knuste maisflak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Legg gulrøttene i en ildfast form (ca. 23x33 cm).
- I en middels stor bolle blander du fløte, pepperrot, løk, majones, salt og pepper. Hell blandingen over gulrøttene.
- Bland smeltet smør og knuste maisflak; strø blandingen jevnt over gulrøttene.
- Stek i forvarmet ovn i 15 til 20 minutter, eller til det er gjennomvarmt og toppingen er sprø.
Om denne retten
Disse gulrøttene er en sann smaksfest! Inspirert av de klassiske skandinaviske rotgrønnsakene, har vi tatt det lille ekstra steget ved å drysse på deilige maisflak og la dem få en sprøstekt overflate. Resultatet er en sunn og smakfull rett som passer perfekt som en næringsrik siderett på hverdager eller som et delikat tilbehør til større anledninger.
Tips og Varianter
- 1Bruk frosne, hakkede gulrøtter for å spare tid – de har samme gode smak og konsistens som ferske.
- 2Sørg for å fordele maisflakene jevnt over gulrøttene for at de skal bli deilig sprø.
- 3Forsterk den aromatiske peppersmaken ved å bruke ferdiglaget pepperrot fremfor bare sort pepper.
Serveringsforslag
Serveres varm som et deilig tilbehør sammen med for eksempel stekt fisk eller kylling. Avkjølt er gulrøttene også et flott tilbehør til grillmiddager eller koldtbord.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakte gulrøtter med pepperrot og sprø topping?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakte gulrøtter med pepperrot og sprø topping. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakte gulrøtter med pepperrot og sprø topping?▼
Total tilberedningstid for Bakte gulrøtter med pepperrot og sprø topping er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakte gulrøtter med pepperrot og sprø topping vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Bakte gulrøtter med pepperrot og sprø topping?▼
En porsjon av Bakte gulrøtter med pepperrot og sprø topping inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
