Bakte gresskardonuts med kanelsukker
Enkel oppskrift på deilige bakte gresskardonuts, perfekte for høsten. Et sunnere alternativ til frityrstekte doughnuts, toppet med kanelsukker.
Foto av Federica Gioia på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 2 ts gresskarkrydder
- 2 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 425 g gresskarpuré
- 3.5 dl sukker
- 0.8 dl vegetabilsk olje
- 4 ss usaltet smør, smeltet
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3 store egg
- 1.8 dl sukker
- 2 ts malt kanel
- 3 ss usaltet smør, smeltet
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 2 ts gresskarkrydder
- 2 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 425 g gresskarpuré
- 3.5 dl sukker
- 0.8 dl vegetabilsk olje
- 4 ss usaltet smør, smeltet
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3 store egg
- 1.8 dl sukker
- 2 ts malt kanel
- 3 ss usaltet smør, smeltet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C. Gjør klar tre non-stick bakeformer med seks ringer hver for donuts.
- Visp mel, gresskarkrydder, bakepulver og salt sammen i en middels stor bolle.
- Pisk gresskarpuré, 1.5 kopper sukker, vegetabilsk olje, 4 ss smør, vanilje og egg sammen i en stor bolle til det er jevnt.
- Bland melblandingen inn i gresskarblandingen og rør til det akkurat er kombinert.
- Fyll de tre non-stick donutformene med røre, slik at hver form er nesten full. Jevn ut overflaten med en fuktet finger.
- Stek donutene til en trepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 15 minutter. Vend donutene opp ned på en avkjølingsrist.
- Til glasuren: Rør sammen 0.75 kopper sukker og kanel i en flat bolle.
- Arbeid med én donut om gangen, pensle dem med 3 ss smeltet smør, og dypp dem deretter i kanel- og sukkerblandingen for å dekke. Server varme eller romtempererte.
Om denne retten
Disse søte og krydrete gresskardonutene er en skikkelig høstfavoritt. Den deilige blandingen av gresskarpuré, varme krydder og et seigt kanelsukkerbelegg er en forførende kombinasjon som fanger høstens stemning perfekt. Prøv dem gjerne til en koselig sammenkomst med venner, eller nyt dem som en liten søt pause i hverdagen.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Ikke fyll formene for mye – la litt ekstra plass slik at donutene får plass til å heve.
- 2Tips 2: Pensl donutene med smeltet smør rett etter at de er tatt ut av ovnen, slik at sukkerblandingen fester seg bedre.
- 3Tips 3: Oppbevar de ferdigstekte donutene i en lufttett boks, slik at de holder seg myke og saftige.
Serveringsforslag
De varme, krydrede gresskardonutene er et nydelig tilbehør til en kopp varm eplemost eller en krydret eplepunch. Prøv også å servere dem sammen med vaniljekrem eller is for en ekstra lekker dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakte gresskardonuts med kanelsukker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakte gresskardonuts med kanelsukker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakte gresskardonuts med kanelsukker?▼
Total tilberedningstid for Bakte gresskardonuts med kanelsukker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakte gresskardonuts med kanelsukker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakte gresskardonuts med kanelsukker?▼
En porsjon av Bakte gresskardonuts med kanelsukker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
