Bakt Ziti med ost
Oppskrift på bakt ziti med ost - en smakfull og enkel rett som passer til enhver anledning. Lær hvordan du lager denne italienske favoritten hjemme.
Om denne retten
Den deilige bakte zitien med ost er en klassisk italiensk comfort food som garantert vil glede både store og små. Retten kombinerer den creamy bechamelsausen, den fyldige marinara-sausen og den smeltet mozzarella-osten på en helt uimotståelig måte. Resultatet er en fyldig og tilfredsstillende hovedrett som passer perfekt til en hyggelig middag med familie eller venner.
Ingredienser
- 1 pakke (455 gram) Barilla® Ziti
- 5 spiseskjeer smør
- 4 spiseskjeer hvetemel
- 7,1 dl melk
- 1/2 teskje malt muskatnøtt
- 2 teskjeer kosher salt
- 2 spiseskjeer kosher salt (valgfritt)
- 4,7 dl Barilla® Marinara-saus
- 450 gram buffalo mozzarellaost, skåret i 1/4-tommers terninger
- 1,2 dl nyrevet Parmigiano-Reggiano
- 1,2 dl ferske brødsmuler
Ingredienser
- 1 pakke (455 gram) Barilla® Ziti
- 5 spiseskjeer smør
- 4 spiseskjeer hvetemel
- 7,1 dl melk
- 1/2 teskje malt muskatnøtt
- 2 teskjeer kosher salt
- 2 spiseskjeer kosher salt (valgfritt)
- 4,7 dl Barilla® Marinara-saus
- 450 gram buffalo mozzarellaost, skåret i 1/4-tommers terninger
- 1,2 dl nyrevet Parmigiano-Reggiano
- 1,2 dl ferske brødsmuler
Fremgangsmåte
- 1Bechamelsaus: Varm opp smør i en middels stor sauskrets til det er smeltet. Tilsett mel og rør til det er jevnt. Kok over middels varme til det blir lett gyllent, ca. 6 til 7 minutter.
- 2I mellomtiden varmer du opp melken i en separat panne til den nesten koker.
- 3Tilsett melken i smørblandingen, en kopp av gangen, og visp kontinuerlig til det er veldig glatt. Kok opp og la det småkoke i 30 sekunder, før du tar det av varmen. Krydre med muskatnøtt og 2 teskjeer salt, og sett til side.
- 4Forvarm ovnen til 220 grader Celsius (425 grader Fahrenheit).
- 5Kok opp 24 liter vann i en stor kjele, og tilsett 2 spiseskjeer salt (valgfritt).
- 6Kok Ziti i 30 sekunder mindre enn pakkens anvisning.
- 7Bland marinara-saus, bechamelsaus, mozzarella og revet ost inn i ziti og rør godt.
- 8Fordel ziti og saus i seks individuelle gratineringsformer. Strø over brødsmuler.
- 9Stek i ca. 20 minutter, til det bobler og har en sprø overflate. Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å koke zitien akkurat litt mindre enn anbefalt for å unngå at den blir for myk i ovnen.
- 2Bruk gjerne fersk mozzarella for enda mer smak og kremet konsistens.
- 3Strø på litt ekstra parmesan-ost for en deilig, sprø overflate.
Serveringsforslag
Denne bakte zitien passer perfekt sammen med en frisk salat med balsamico-dressing, og et glass lett, fruktig rødvin for å avrunde måltidet på en nydelig måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt Ziti med ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt Ziti med ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt Ziti med ost?▼
Total tilberedningstid for Bakt Ziti med ost er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt Ziti med ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt Ziti med ost?▼
En porsjon av Bakt Ziti med ost inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
