Bakt torsk med Boursin urtekremost
Oppdag hvordan du lager en deilig bakt torsk med kremet boursin urtekrem. Perfekt for en smakfull hovedrett til enhver anledning.
Om denne retten
Denne bakt torsk-retten er et sann smaksopplevelse for enhver som elsker havets delikatesser. Den kombinerer den sprøstekte torsken med den kremet og urtetynge Boursin-osten, og tomatsausen gir en deilig, syrlig balanse. Retten har røtter i den tradisjonelle norske kystmatkulturen, men får en moderne, gourmetpreg gjennom de omhyggelig utvalgte ingrediensene.
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer smør, smeltet
- 2. 900 gram ferske torskefileter
- 3. 1 (113 gram) pakke Boursinost med urter, romtemperert
- 4. 1 (410 gram) boks hakkede tomater med hvitløk, løk og paprika, drenert
- 5. salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 6. 2 spiseskjeer revet Parmesanost
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer smør, smeltet
- 2. 900 gram ferske torskefileter
- 3. 1 (113 gram) pakke Boursinost med urter, romtemperert
- 4. 1 (410 gram) boks hakkede tomater med hvitløk, løk og paprika, drenert
- 5. salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 6. 2 spiseskjeer revet Parmesanost
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit).
- 22. Hell 1 spiseskje smør, smeltet, i en ildfast form for å dekke bunnen. Legg torskefiletene i formen. Tørk filetene forsiktig med et kjøkkenpapir. Fordel Boursin-osten jevnt over filetene. Hell over tomatene. Krydre med salt og pepper etter smak. Strø over parmesanost. Drypp med resten av smøret.
- 33. Stek, uten lokk, i den forvarmede ovnen i 25 minutter.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at Boursin-osten er romtemperert før du fordeler den jevnt over filetene - det gjør den enklere å arbeide med.
- 2Drener tomatene godt for å unngå at retten blir for våt.
- 3Stek filetene uten lokk for at de skal få en deilig, sprø overflate.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket til et friskt, grønt salat med sitrusdressing. Noen dampede, nykokte poteter eller pasta vil også være en flott match til den kremet torsken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt torsk med Boursin urtekremost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt torsk med Boursin urtekremost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt torsk med Boursin urtekremost?▼
Total tilberedningstid for Bakt torsk med Boursin urtekremost er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt torsk med Boursin urtekremost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt torsk med Boursin urtekremost?▼
En porsjon av Bakt torsk med Boursin urtekremost inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
