Bakt ris og grønnsaker i buljong
Oppskrift på bakt ris med grønnsaker i smakfull buljong. Sunn, enkel og rask middag for hele familien.
Foto av Sylwester Ficek på Pexels
Ingredienser
- 1.8 dl ukokt langkornet ris
- 1 ss ukokt villris
- 0.6 dl ukokt brun ris
- 0.6 dl skivet fersk sopp
- 0.6 dl hakket fersk brokkoli
- 0.6 dl hakkede gulrøtter
- 0.6 dl hakket rød paprika
- 0.6 dl finhakket løk
- 1 ts salt
- 1 ts tørkede løkflak
- 1 ts paprika
- 0.25 ts svart pepper
- 5.9 dl grønnsaksbuljong
Ingredienser
- 1.8 dl ukokt langkornet ris
- 1 ss ukokt villris
- 0.6 dl ukokt brun ris
- 0.6 dl skivet fersk sopp
- 0.6 dl hakket fersk brokkoli
- 0.6 dl hakkede gulrøtter
- 0.6 dl hakket rød paprika
- 0.6 dl finhakket løk
- 1 ts salt
- 1 ts tørkede løkflak
- 1 ts paprika
- 0.25 ts svart pepper
- 5.9 dl grønnsaksbuljong
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
- I en 23 x 33 cm ildfast form blandes hvit ris, villris, brun ris, sopp, brokkoli, gulrøtter, paprika, løk, salt, løkflak, paprika, svart pepper og buljong. Bland godt; dekk til.
- Stek i forvarmet ovn i 30 minutter, eller til det er gjennomstekt; rør om én gang under stekingen.
Om denne retten
Denne retten er et perfekt eksempel på hvordan enkle, naturlige ingredienser kan kombineres til et næringsrikt og smakfullt måltid. Ved å bake risen og grønnsakene i buljong får du en deilig fyldig og kremet konsistens, samtidig som du bevarer de friske smakene. Denne retten passer utmerket som en hverdagsrett, men kan også være et flott tilskudd til en større middag.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blanding av ulike ristyper for å få en mer kompleks tekstur og smak.
- 2Sjekk retten etter 20 minutter og rør forsiktig rundt for å sikre jevn stekeprosess.
- 3En litt høyere temperatur enn normalt kan gi en lett sprø skorpe på toppen.
Serveringsforslag
Retten passer utmerket sammen med en frisk salat av blandet grønnkål, cherrytomater og valnøtter. Et glass frisk, sitrusaktig hvitvin vil også komplimentere smakene i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt ris og grønnsaker i buljong?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt ris og grønnsaker i buljong. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt ris og grønnsaker i buljong?▼
Total tilberedningstid for Bakt ris og grønnsaker i buljong er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt ris og grønnsaker i buljong vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Bakt ris og grønnsaker i buljong?▼
En porsjon av Bakt ris og grønnsaker i buljong inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
