Bakt makaroni og ost for én
Oppskrift på bakt mac and ost for én som er enkel å lage. Perfekt for en komfortabel kveldsmat eller en liten middag.
Om denne retten
Denne makaroni- og ostegryta tar enkelheten til et nytt nivå. Ved å lage alt i én panne og bake det ferdig i ovnen, får du en smakfull og lettvint hovedrett som er perfekt for travle hverdager. Denne nordiske versjonen av den klassiske amerikanske makaronigryta byr på en uventet syrlig og balansert smak, takket være litt malt sennep og Worcestershire-saus.
Ingredienser
- 3 spiseskjeer ukokt makaroni
- 1 spiseskje smør
- 1 spiseskje hvetemel
- 1/4 teskje salt
- 1 klype pepper
- 1/8 teskje løkpulver
- 1,2 dl melk
- 0,8 dl revet Cheddar-ost
- 1/8 teskje malt sennep
- 1 dash Worcestershire-saus
- 1 dash hot sauce
- 1 teskje brødsmuler
- 1 spiseskje revet Cheddar-ost
Ingredienser
- 3 spiseskjeer ukokt makaroni
- 1 spiseskje smør
- 1 spiseskje hvetemel
- 1/4 teskje salt
- 1 klype pepper
- 1/8 teskje løkpulver
- 1,2 dl melk
- 0,8 dl revet Cheddar-ost
- 1/8 teskje malt sennep
- 1 dash Worcestershire-saus
- 1 dash hot sauce
- 1 teskje brødsmuler
- 1 spiseskje revet Cheddar-ost
Fremgangsmåte
- 1Forvarm en ovn til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). Smør en ovnsikker suppegryte eller en bakeform på 1 kopp.
- 2Fyll en liten kjele med vann, og kok opp. Rør inn makaroni; kok til den er kokt, men fortsatt fast i konsistensen, ca. 8 minutter. Sil av vannet og sett til side.
- 3I samme kjele, smelt smøret over middels høy varme. Rør inn mel, salt, pepper, løkpulver og melk; visp til det er jevnt. Kok opp under omrøring i 2 minutter. Reduser varmen til lav, og visp inn 1/3 kopp ost, sennep, Worcestershire-saus og hot sauce. Rør inn den kokte makaroni.
- 4Hell makaroni- og osteblandingen over i den forberedte formen. Strø over brødsmuler og 1 spiseskje cheddarost.
- 5Stek uten lokk til osten er smeltet og makaroni er gjennomvarmet, ca. 10 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av ulike ostetyper for å få flere komplekse smaksnotater.
- 2Mer paprika eller chiliflakes gir ekstra varme og krydder til retten.
- 3Okk makaroni litt lenger enn vanlig for en fastere konsistens i den ferdige gryta.
Serveringsforslag
Servér den varme makaroni- og ostegryta med frisk salat og et glass tørt, krisp hvitvin for en komplett og veltilpasset middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt makaroni og ost for én?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt makaroni og ost for én. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt makaroni og ost for én?▼
Total tilberedningstid for Bakt makaroni og ost for én er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt makaroni og ost for én vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt makaroni og ost for én?▼
En porsjon av Bakt makaroni og ost for én inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
