Bakt Makaroni og Ost
Oppskriften på bakt makaroni og ost er perfekt for en smakfull og enkel middag. Lær hvordan du lager denne klassiske retten hjemme.
Om denne retten
Denne tradisjonsrike bakte makaroni- og ostrettten er en klassiker i amerikansk hjemmelaget mat. Den er enkel å lage, men helt fantastisk i smak og konsistens. Kombinasjonen av krydrete makaroni, smeltet ost og sprø brødsmuler gjør dette til en favorittrett for både store og små.
Ingredienser
- 1 ts salt
- 500 g elbow-makaroni
- 2 egg, pisket
- 4,7 dl kondensert melk
- 1,2 dl smør, smeltet
- 1/2 ts cayennepepper
- 600 g revet skarp cheddarost
- 2,4 dl brødsmuler
- 1 ts paprika
- 0,6 dl revet parmesan
Ingredienser
- 1 ts salt
- 500 g elbow-makaroni
- 2 egg, pisket
- 4,7 dl kondensert melk
- 1,2 dl smør, smeltet
- 1/2 ts cayennepepper
- 600 g revet skarp cheddarost
- 2,4 dl brødsmuler
- 1 ts paprika
- 0,6 dl revet parmesan
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 °C.
- 22. Kok opp en stor kjele med saltet vann over høy varme. Tilsett makaroni og kok, rør av og til, til det nesten er mørt, ca. 10 til 12 minutter. Sil av vannet, skyll med kaldt vann, og sett til side.
- 33. I en stor bolle, pisk eggene sammen med melken, 1/4 kopp smeltet smør, cayennepepper og 1 ts salt.
- 44. Ha halvparten av makaroni i en smurt, 2-liters ildfast form og topp med halvparten av cheddarosten. Gjenta. Hell melkeblandingen over makaroni og ost.
- 55. I en liten bolle, bland brødsmuler med paprika, resten av smøret og parmesanosten. Strø brødsmuleblandingen over makaroni og stek til det er gyllent og boblende, ca. 40 til 45 minutter. Server varm.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk en blanding av ulike ostetyper for ekstra smak, f.eks. cheddar, parmesan og mozzarella.
- 2Tips 2: La makaroni koke litt ekstra for at de skal bli møre før du heller på osteblandingen.
- 3Tips 3: Dryss litt ekstra paprika over brødsmuleblandingen for å gi ekstra farge og smak.
Serveringsforslag
Servér den bakte makaroni- og ostretten med en frisk salat eller dampede grønnsaker for en komplett og mettende middag. Et glass god rødvin eller et øl passer også utmerket.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt Makaroni og Ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt Makaroni og Ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt Makaroni og Ost?▼
Total tilberedningstid for Bakt Makaroni og Ost er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt Makaroni og Ost vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Bakt Makaroni og Ost?▼
En porsjon av Bakt Makaroni og Ost inneholder omtrent 600 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
