Bakt laksfilet med Dijon-sennep
Oppskrift på saftige bakte laks fillets med dijonsennep, perfekt for en rask og sunn middag. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne lakseretten har et deilig kremet og krydret preg som gjør den til et enkelt, men smaksrikt måltid. Dijon-sennepen gir en behagelig syrlig balanse som står flott sammen med den rike, fete laksen. Oppskriften er lett å tilberede, men smaker som om du har stått lenge i kjøkkenet.
Ingredienser
- 1. 4 (113 gram) laksefileter
- 3 spiseskjeer ferdiglaget Dijon-sennep
- salt og pepper etter smak
- 0,6 dl italienske tørrbrødsmuler
- 0,6 dl smør, smeltet
Ingredienser
- 1. 4 (113 gram) laksefileter
- 3 spiseskjeer ferdiglaget Dijon-sennep
- salt og pepper etter smak
- 0,6 dl italienske tørrbrødsmuler
- 0,6 dl smør, smeltet
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). Legg et lett oljet bakepapir i en liten stekeplate.
- 2Legg laksen med skinnsiden ned på bakepapiret. Smør et tynt lag med sennep på toppen av hver filet, og krydre med salt og pepper. Strø over brødsmuler, og drypp deretter med smeltet smør.
- 3Stek i en forvarmet ovn i 15 minutter, eller til laksen lett flaker seg med en gaffel.
Tips og Varianter
- 1- Påfør sennepslaget jevnt over hele laksefileten for å unngå tørre kanter.
- 2- Bruk italienske, krydrede brødsmuler for mer smak og sprøhet.
- 3- Stek laksen like lenge, selv om filetstykkelsen varierer - dette sikrer jevn tilberedning.
Serveringsforslag
Serveres best med en frisk, grønn salat eller dampede, krydrede grønnsaker. En crisp, tørr hvitvin som Sauvignon Blanc eller Chablis kompletterer rettens fylde og krydder perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt laksfilet med Dijon-sennep?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt laksfilet med Dijon-sennep. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt laksfilet med Dijon-sennep?▼
Total tilberedningstid for Bakt laksfilet med Dijon-sennep er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt laksfilet med Dijon-sennep vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt laksfilet med Dijon-sennep?▼
En porsjon av Bakt laksfilet med Dijon-sennep inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
