Ovnsbakt laks med hvitløk og urter
Enkel og sunn oppskrift på ovnsbakt laks med en smakfull marinade av hvitløk, basilikum og sitron. Perfekt for en rask middag.
Foto av douglas miller på Pexels
Ingredienser
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 6 ss lett olivenolje
- 1 ts tørket basilikum
- 1 ts salt
- 1 ts malt svart pepper
- 1 ss sitronsaft
- 1 ss fersk persille, hakket
- 2 (170 g) laksefileter
Ingredienser
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 6 ss lett olivenolje
- 1 ts tørket basilikum
- 1 ts salt
- 1 ts malt svart pepper
- 1 ss sitronsaft
- 1 ss fersk persille, hakket
- 2 (170 g) laksefileter
Slik gjør du:
- I en middels stor glassbolle, lag marinaden ved å blande hvitløk, lett olivenolje, basilikum, salt, pepper, sitronsaft og persille.
- Legg laksefiletene i en middels stor glassform, og dekk dem med marinaden.
- La marinere i kjøleskapet i omtrent 1 time, snu av og til.
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- Legg filetene i aluminiumsfolie, dekk med marinaden, og forsegl.
- Plasser den forseglede laksen i en glassform, og stek i 20 minutter, eller til den lett kan deles i flak med en gaffel.
Om denne retten
Denne bakte laksen er et ekte smakseventyr! Med en marinade som kombinerer aromatiske krydder som hvitløk, basilikum og sitron, får fisken en deilig, krydret sødme som får tungen til å danse. Det er en enkel og hurtig rett som egner seg perfekt for travle hverdager, men den gjør seg også strålende på middag med venner eller familie.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk kvalitetslaks for best resultat.
- 2Marinér laksen i god tid for at smakene skal få tid til å utvikle seg.
- 3Forsegl laksen godt i aluminiumsfolie for å holde den saftig og smakfull.
- 4Kontroller steketemperaturen nøye – du vil at laksen skal være gjennomstekt, men fortsatt litt glinsende i midten.
Serveringsforslag
Server den bakte laksen med en frisk salat av grønne blader, reddiker og avokado. En deilig, kremet potetstappe er også et utmerket tilbehør som komplementerer rettens krydrede smaksnoter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ovnsbakt laks med hvitløk og urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ovnsbakt laks med hvitløk og urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ovnsbakt laks med hvitløk og urter?▼
Total tilberedningstid for Ovnsbakt laks med hvitløk og urter er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ovnsbakt laks med hvitløk og urter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ovnsbakt laks med hvitløk og urter?▼
En porsjon av Ovnsbakt laks med hvitløk og urter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
