Bakt kylling med parmesan- og brødkrummeoverflate
Oppskrift på bakt parmesan-krustet kylling, en enkel og smakfull hovedrett som passer til hverdag og helg. Lær hvordan du lager den perfekt.
Om denne retten
Med en sprø parmesan- og brødkrummekropp og saftige, møre kyllingbryst, er denne bakte kyllingretten en smakseksplosjon av italienske smaker. Oppskriften er en klassisk komfort-middag som lar de enkle ingrediensene skinne - perfekt for en koselig kveld med familie og venner.
Ingredienser
- 0,6 dl smør
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 2,4 dl tørr brødsmuler
- 0,8 dl revet Parmesanost
- 2 spiseskjeer hakket fersk timian
- 2 spiseskjeer hakket fersk basilikum
- 2 spiseskjeer hakket fersk oregano
- 1/4 teskje pepper
- 1/2 teskje salt
- 6 kyllingbryst uten skinn og bein, ca. 113 gram hver
Ingredienser
- 0,6 dl smør
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 2,4 dl tørr brødsmuler
- 0,8 dl revet Parmesanost
- 2 spiseskjeer hakket fersk timian
- 2 spiseskjeer hakket fersk basilikum
- 2 spiseskjeer hakket fersk oregano
- 1/4 teskje pepper
- 1/2 teskje salt
- 6 kyllingbryst uten skinn og bein, ca. 113 gram hver
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2Smelt smøret sammen med hvitløken i en kjele over middels varme. Når smøret begynner å boble, fjern det fra varmen og la det avkjøle litt. Rør sammen brødsmulene, parmesanost, timian, basilikum, oregano, pepper og salt i en bolle. Dypp kyllingbrystene i smøret, og trykk dem deretter inn i de krydrede brødsmulene. Legg kyllingen i en ildfast form på 23x33 cm.
- 3Stek i den forvarmede ovnen til kyllingen er gyllenbrun og ikke lenger rosa i midten, ca. 50 til 55 minutter.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For en ekstra krydret smak, prøv å tilsette litt paprika eller chiliflak til brødsmulene.
- 2Tips 2: Bytt ut Parmesan med pecorino for en skarpere, saltere ost-smak.
- 3Tips 3: La kyllingen hvile i 5-10 minutter før servering for at saftene trekker seg inn i kjøttet.
Serveringsforslag
Servér den sprø, bakte kyllingen sammen med en frisk salat av blandet grønn salat, tomat og basilikum for en komplett og balansert middag. Et glass tørr hvitvin eller et glass kjølig italiensk øl passer utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt kylling med parmesan- og brødkrummeoverflate?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt kylling med parmesan- og brødkrummeoverflate. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt kylling med parmesan- og brødkrummeoverflate?▼
Total tilberedningstid for Bakt kylling med parmesan- og brødkrummeoverflate er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt kylling med parmesan- og brødkrummeoverflate vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt kylling med parmesan- og brødkrummeoverflate?▼
En porsjon av Bakt kylling med parmesan- og brødkrummeoverflate inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
