Bakt kylling med parmesan og urtekrumme
Oppskrift på bakt kylling med sprø parmesan- og urtekrumme. En enkel og smakfull hovedrett som passer til hverdag og helg.
Foto av Froimar Andrea Rodriguez på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl smør
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 2.4 dl tørre brødsmuler
- 0.8 dl revet parmesanost
- 2 ss hakket fersk timian
- 2 ss hakket fersk basilikum
- 2 ss hakket fersk oregano
- 0.25 ts pepper
- 0.5 ts salt
- 6 kyllingbryst uten skinn og bein, ca. 115 g hver
Ingredienser
- 0.6 dl smør
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 2.4 dl tørre brødsmuler
- 0.8 dl revet parmesanost
- 2 ss hakket fersk timian
- 2 ss hakket fersk basilikum
- 2 ss hakket fersk oregano
- 0.25 ts pepper
- 0.5 ts salt
- 6 kyllingbryst uten skinn og bein, ca. 115 g hver
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Smelt smøret sammen med hvitløken i en kjele over middels varme. Når smøret begynner å boble, fjern det fra varmen og la det avkjøle litt.
- Rør sammen brødsmulene, parmesanost, timian, basilikum, oregano, pepper og salt i en bolle.
- Dypp kyllingbrystene i smøret, og trykk dem deretter inn i de krydrede brødsmulene.
- Legg kyllingen i en ildfast form på 23x33 cm.
- Stek i den forvarmede ovnen til kyllingen er gyllenbrun og ikke lenger rosa i midten, ca. 25 minutter.
Om denne retten
Med en sprø parmesan- og brødkrumme og saftige, møre kyllingbryst, er denne bakte kyllingretten en smakseksplosjon av italienske smaker. Oppskriften er en klassisk komfortmiddag som lar de enkle ingrediensene skinne – perfekt for en koselig kveld med familie og venner.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For en ekstra krydret smak, prøv å tilsette litt paprikapulver eller chiliflak til brødsmulene.
- 2Tips 2: Bytt ut parmesan med pecorino for en skarpere, saltere ostesmak.
- 3Tips 3: La kyllingen hvile i 5-10 minutter før servering for at saftene skal trekke seg inn i kjøttet.
Serveringsforslag
Servér den sprø, bakte kyllingen sammen med en frisk salat av blandet grønn salat, tomat og basilikum for en komplett og balansert middag. Et glass tørr hvitvin eller et glass kjølig italiensk øl passer utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt kylling med parmesan og urtekrumme?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt kylling med parmesan og urtekrumme. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt kylling med parmesan og urtekrumme?▼
Total tilberedningstid for Bakt kylling med parmesan og urtekrumme er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt kylling med parmesan og urtekrumme vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt kylling med parmesan og urtekrumme?▼
En porsjon av Bakt kylling med parmesan og urtekrumme inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
