Bakt kveite med sprø Panko
Oppskrift på baket kveite med sprø panko, perfekt for en smakfull hovedrett. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne bakte kveiteretten er et ekte smakseksplosjon fra havet! Den norske torskefisken kveite står for en myk, rik tekstur som gifter seg fantastisk med den sprø, smøraktige panko-brødsmulen. Ikke bare er dette en praktisk og enkel hverdagsrett, men den egner seg også utmerket for en litt mer høytidelig anledning.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl panko-ristet brødsmuler
- 2. 1 1/2 spiseskje smør, smeltet
- 3. 0,6 dl kyllingkraft, eller etter behov
- 4. 2 (8 ounces) fileter av breiflabb
- 5. 1 teskje sitronsaft
- 6. salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 7. 1 spiseskje Dijon-sennep
Ingredienser
- 1. 1,2 dl panko-ristet brødsmuler
- 2. 1 1/2 spiseskje smør, smeltet
- 3. 0,6 dl kyllingkraft, eller etter behov
- 4. 2 (8 ounces) fileter av breiflabb
- 5. 1 teskje sitronsaft
- 6. salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 7. 1 spiseskje Dijon-sennep
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 22. Rør sammen panko-krummebrød og smeltet smør i en bolle til det er jevnt dekket.
- 33. Hell nok kyllingkraft i en ovnsikker stekepanne til å dekke bunnen; legg halibutfiler i pannen. Drypp sitronsaft over filene; krydre med salt og pepper. Smør et tynt lag Dijon-sennep over hver filé; trykk panko-krummeblandingen over sennepslaget.
- 44. Sett stekepannen i den forvarmede ovnen og stek til filétene lett flaker med en gaffel og toppingen er gyllenbrun, ca. 20 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, kvalitetskveite for best mulig resultat.
- 2De ristede panko-krummene gir en utsøkt sprøhet - ikke gå glipp av denne delikate teksturen ved å bruke vanlige brødsmuler.
- 3Skjær filétene i passende porsjoner før du legger dem i pannen, så slipper du å styre med store, uhandterlige biter i ovnen.
Serveringsforslag
Denne bakte kveiteretten passer utmerket til en frisk, grønn salat eller dampede grønnsaker for å skape en balansert og næringsrik middag. Et glass crisp hvitvin eller en sval øl er også et perfekt følge til fiskensrike smak.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt kveite med sprø Panko?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt kveite med sprø Panko. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt kveite med sprø Panko?▼
Total tilberedningstid for Bakt kveite med sprø Panko er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt kveite med sprø Panko vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt kveite med sprø Panko?▼
En porsjon av Bakt kveite med sprø Panko inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
