Bakt kveite med sprø panko og sennep
Oppskrift på bakt kveite med sprø panko og sennep, perfekt for en smakfull hovedrett. Enkel å lage og full av smak.
Foto av furkanfdemir på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl panko
- 1.5 ss smør, smeltet
- 0.6 dl kyllingkraft, eller etter behov
- 2 stk kveitefileter (ca. 225 g hver)
- 1 ts sitronsaft
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1 ss Dijon-sennep
Ingredienser
- 1.2 dl panko
- 1.5 ss smør, smeltet
- 0.6 dl kyllingkraft, eller etter behov
- 2 stk kveitefileter (ca. 225 g hver)
- 1 ts sitronsaft
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1 ss Dijon-sennep
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Rør sammen panko og smeltet smør i en bolle til det er jevnt dekket.
- Hell nok kyllingkraft i en ovnsikker stekepanne til å dekke bunnen. Legg kveitefiletene i pannen.
- Drypp sitronsaft over filetene og krydre med salt og pepper.
- Smør et tynt lag Dijon-sennep over hver filet. Trykk panko-blandingen over sennepslaget.
- Sett stekepannen i den forvarmede ovnen og stek til filetene lett flaker med en gaffel og toppingen er gyllenbrun, ca. 20 minutter.
Om denne retten
Denne bakte kveiteretten er et ekte smakseksplosjon fra havet! Kveite står for en myk, rik tekstur som gifter seg fantastisk med den sprø, smøraktige panko-brødsmulen. Ikke bare er dette en praktisk og enkel hverdagsrett, men den egner seg også utmerket for en litt mer høytidelig anledning.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, kvalitetskveite for best mulig resultat.
- 2De ristede panko-krummene gir en utsøkt sprøhet - ikke gå glipp av denne delikate teksturen ved å bruke vanlige brødsmuler.
- 3Skjær filetene i passende porsjoner før du legger dem i pannen, så slipper du å styre med store, uhåndterlige biter i ovnen.
Serveringsforslag
Denne bakte kveiteretten passer utmerket til en frisk, grønn salat eller dampede grønnsaker for å skape en balansert og næringsrik middag. Et glass frisk hvitvin eller en sval øl er også et perfekt følge til fiskens rike smak.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt kveite med sprø panko og sennep?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt kveite med sprø panko og sennep. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt kveite med sprø panko og sennep?▼
Total tilberedningstid for Bakt kveite med sprø panko og sennep er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt kveite med sprø panko og sennep vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt kveite med sprø panko og sennep?▼
En porsjon av Bakt kveite med sprø panko og sennep inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
