Bakt kveite med sitron og paprika
Enkel oppskrift på bakt kveite, en sunn og velsmakende sjømatrett med sitron og paprika. Perfekt for en rask middag.
Foto av Farhad Ibrahimzade på Pexels
Ingredienser
- 450 g fersk kveitefilet
- 1 sitron
- 2 ss olivenolje
- 1 ss paprikapulver
Ingredienser
- 450 g fersk kveitefilet
- 1 sitron
- 2 ss olivenolje
- 1 ss paprikapulver
Slik gjør du:
- Del kveitefileten i porsjonsstykker (ca. 225 g per stykke).
- Legg fisken i en glassform og mariner med saften fra sitronen i 20–30 minutter.
- Drypp olivenolje over fisken og strø paprikapulver jevnt over stykkene.
- Stek i ovnen ved 230 °C i 10–15 minutter, eller til fisken er gjennomstekt og flaker seg lett.
Om denne retten
Bakt kveite er en enkel, men smaksfull oppskrift som bringer havets ferskhet rett til middagsbordet. Denne lekre fiskeretten har røtter helt tilbake til de gamle fiskersamfunnene langs norskekysten, der kveitefiske var livsviktig. Den kraftfulle, men elegante smaken av kveite kombinert med frisk sitron og krydder fra paprika, gir en opplevelse som tar deg rett tilbake til havet.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at fiskestykkene er av lik tykkelse for jevn steking.
- 2Prøv å erstatte sitronskallet med noen dråper sitronjuice for en enda friskere marinade.
- 3For ekstra sprø bunn, legg fiskestykkene på et lett smurt stekebrett.
Serveringsforslag
Den bakte kveiten nytes godt av en frisk salat med syrlige tomater og krydrete urter. Servér også gjerne med dampede poteter eller hvit ris for å runde av middagen på en balansert måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt kveite med sitron og paprika?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt kveite med sitron og paprika. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt kveite med sitron og paprika?▼
Total tilberedningstid for Bakt kveite med sitron og paprika er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt kveite med sitron og paprika vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt kveite med sitron og paprika?▼
En porsjon av Bakt kveite med sitron og paprika inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
