Bakt krydret kylling
Oppskrift på bakt krydret kylling som er enkel å lage, smakfull og perfekt for hverdagsmiddagen. Lær hvordan du lager denne deilige retten steg for steg.
Om denne retten
Den tradisjonelle bakte krydrede kyllingen er en klassiker i norsk kostholdstradisjon. Krydderblandingen av paprika, persille, brunt sukker og sennepspulver gir kyllingen en deilig, kompleks smak som passer perfekt til både hverdagsretter og festmiddager.
Ingredienser
- 1. 1 spiseskje mild paprika
- 2. 1 spiseskje tørket persille
- 3. 2 teskjeer brunt sukker
- 4. 1 teskje tørket sennepspulver
- 5. 2 teskjeer salt
- 6. 1 teskje svart pepper
- 7. 1 (3 ½) pund hel kylling, delt i biter
- 8. 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
Ingredienser
- 1. 1 spiseskje mild paprika
- 2. 1 spiseskje tørket persille
- 3. 2 teskjeer brunt sukker
- 4. 1 teskje tørket sennepspulver
- 5. 2 teskjeer salt
- 6. 1 teskje svart pepper
- 7. 1 (3 ½) pund hel kylling, delt i biter
- 8. 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm en ovn til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). Bland paprika, persille, sukker, sennep, salt og pepper i en liten bolle; sett til side.
- 22. Plasser kyllingstykkene i en ildfast form på 23 x 33 cm, og dekk med vegetabilsk olje; legg dem med skinnsiden opp. Strø jevnt over krydderblandingen.
- 33. Stek kyllingen i den forvarmede ovnen til den ikke lenger er rosa ved beinet, og saften er klar, omtrent 45 minutter. En øyeblikksmåler som settes inn nær beinet, bør vise 74 grader Celsius (165 grader Fahrenheit).
Tips og Varianter
- 1Sørg for at krydderblandingen dekker hele kyllingen jevnt for at den får en jevn smakutvikling.
- 2La kyllingen hvile i 5-10 minutter etter stekingen for at kjøttsaftene fordeler seg jevnt.
- 3Du kan også prøve å bruke litt fersk sitronskall i krydderblandingen for å få en frisk og aromatisk twist.
Serveringsforslag
Den bakte krydrede kyllingen passer utmerket sammen med en frisk grønn salat, stekte poteter og et glass tørr hvitvinsaus. Serveres gjerne med et glass let, fruktig rødvin for å komplettere de varme, krydrete smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt krydret kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt krydret kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt krydret kylling?▼
Total tilberedningstid for Bakt krydret kylling er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt krydret kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt krydret kylling?▼
En porsjon av Bakt krydret kylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
