Bakt katfish i krydret BBQ-saus
Oppskrift på bakt katfisk marinert i krydret bbq-saus. Enkel å lage, perfekt for en smakfull middag. Oppdag hvordan du lager denne deilige retten hjemme.
Om denne retten
Bakt katfish i krydret BBQ-saus er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer (7 til 225 gram) katfishfileter, smør, Worcestershire-saus og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 2 (7 til 225 gram) katfishfileter
- 55 gram smør
- 115 gram Worcestershire-saus
- 1/2 teskje finhakket hvitløk
- 1/2 teskje jerk-krydder
- 1 teskje Dijon-sennep
- 1,8 dl ketchup
- 1 spiseskje balsamicoeddik
- Salt og pepper etter smak
- 1 spiseskje hakket persille (til pynt)
Ingredienser
- 1. 2 (7 til 225 gram) katfishfileter
- 55 gram smør
- 115 gram Worcestershire-saus
- 1/2 teskje finhakket hvitløk
- 1/2 teskje jerk-krydder
- 1 teskje Dijon-sennep
- 1,8 dl ketchup
- 1 spiseskje balsamicoeddik
- Salt og pepper etter smak
- 1 spiseskje hakket persille (til pynt)
Fremgangsmåte
- 1Krydre fisken med salt og pepper. Legg fisken i en oval ildfast form. Smelt smør i en liten kjele. Tilsett de resterende ingrediensene og la det småkoke i omtrent tre minutter. Øs sausen over fisken og kok den i ovn på 190 grader i ca. 10 til 12 minutter (eller til den er ferdig). Strø over hakket persille.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt katfish i krydret BBQ-saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt katfish i krydret BBQ-saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt katfish i krydret BBQ-saus?▼
Total tilberedningstid for Bakt katfish i krydret BBQ-saus er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt katfish i krydret BBQ-saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt katfish i krydret BBQ-saus?▼
En porsjon av Bakt katfish i krydret BBQ-saus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
