Ingredienser
- 3.6 dl hvetemel
- 1.25 ts natron
- 1 ts salt
- 1 ts malt kanel
- 0.5 ts malt muskatnøtt
- 2.4 dl gresskarpuré
- 2.4 dl brunt sukker
- 1.2 dl kulturmelk
- 1 egg
- 2 ss smør, myknet
Ingredienser
- 3.6 dl hvetemel
- 1.25 ts natron
- 1 ts salt
- 1 ts malt kanel
- 0.5 ts malt muskatnøtt
- 2.4 dl gresskarpuré
- 2.4 dl brunt sukker
- 1.2 dl kulturmelk
- 1 egg
- 2 ss smør, myknet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Sikt hvetemel, natron, salt, kanel og muskatnøtt i en stor bolle.
- Tilsett gresskarpuré, brunt sukker, kulturmelk, egg og myknet smør i bollen.
- Bland alt godt sammen til en jevn røre.
- Hell røren i en brødform på 23x13 cm og jevn ut toppen.
- Stek i ovnen i ca. 1 time, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren.
Om denne retten
Det finnes få ting som bringer frem følelsen av høstens ankomst slik som duften av nybakt gresskarbrød. Denne klassiske oppskriften er en feiring av årstiden, med sin runde, gylne tekstur og krydrede, dvelende smak. Fra familiens oppskriftsbok til ditt eget kjøkken, dette brødet bringer smak og hygge til enhver høstlig sammenkomst.
Tips og Varianter
- 1Bruk en kraftig og aromatisk gresskarpuré for best resultat – gjerne hjemmelaget hvis mulig.
- 2La brødet avkjøles helt før skjæring for å få rene, fine skiver.
Serveringsforslag
Dette gresskarkrydrede brødet er perfekt å servere sammen med en varm gresskarsuppe eller med et utvalg av høstens beste oste- og påleggsvarianter. Avrund måltidet med en krydret eplekake eller en kopp krydret epledrink.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig gresskarbrød med krydder?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig gresskarbrød med krydder. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig gresskarbrød med krydder?▼
Total tilberedningstid for Saftig gresskarbrød med krydder er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig gresskarbrød med krydder vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig gresskarbrød med krydder?▼
En porsjon av Saftig gresskarbrød med krydder inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
