Bakt appelsin roughy på italiensk vis
Lær å lage en smakfull italiensk-inspirert bakt appelsin roughy. En enkel og sunn rett, perfekt for hverdagen eller helgen. Prøv den i dag!
Om denne retten
Appelsin roughy er en mild og velsmakende fisk som passer perfekt til italiensk-inspirerte retter. Denne enkle og sunne oppskriften gir deg en smaksrik middag med klassiske italienske smaker som parmesan, hvitløk og persille. Perfekt for en travel hverdag eller en avslappende helgekveld.
Ingredienser
- 60 gram italienske brødsmuler med krydder
- 2 ss revet parmesan
- 2 ss revet romano-ost
- 1/4 ts hvitløkspulver
- 1/2 ts salt, eller etter smak
- 455 gram appelsin roughy-fileter
- 60 gram smeltet smør
- 1 ss hakket fersk persille
Ingredienser
- 60 gram italienske brødsmuler med krydder
- 2 ss revet parmesan
- 2 ss revet romano-ost
- 1/4 ts hvitløkspulver
- 1/2 ts salt, eller etter smak
- 455 gram appelsin roughy-fileter
- 60 gram smeltet smør
- 1 ss hakket fersk persille
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Smør en middels stor ildfast form med non-stick spray.
- 2I en flat skål blander du brødsmuler, parmesan, romano-ost, hvitløkspulver og salt.
- 3Pensle begge sider av appelsin roughy-filetene med smør, og vend dem i brødsmuleblandingen. Legg filetene i ett lag i den forberedte ildfaste formen, og dryss over persille.
- 4Stek i forvarm ovn i 10-15 minutter, eller til fisken flaker seg lett med en gaffel.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å pensle filetene godt med smeltet smør for å få en sprø, gyllenbrun overflate.
- 2Har du ikke parmesan eller romano-ost tilgjengelig, kan du bruke annen fast, salt ost i stedet.
- 3For ekstra smaksrik krydring, kan du tilsette litt tørket oregano eller basilikum i brødsmuleblandingen.
Serveringsforslag
Servér den baket appelsin roughy-retten sammen med en enkel, grønn salat og nybakt brød for en komplett og næringsrik middag. Et glass hvitvin eller en frisk sitronvann passer også utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt appelsin roughy på italiensk vis?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt appelsin roughy på italiensk vis. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt appelsin roughy på italiensk vis?▼
Total tilberedningstid for Bakt appelsin roughy på italiensk vis er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt appelsin roughy på italiensk vis vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt appelsin roughy på italiensk vis?▼
En porsjon av Bakt appelsin roughy på italiensk vis inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
