Baconstekt kylling med poteter og urter
Enkel oppskrift på smakfull baconstekt kylling med sprø poteter og urter. Perfekt hovedrett for en travel hverdag eller helgekos.
Foto av Rinat Askarov på Pexels
Ingredienser
- 6 kyllinglår
- 6 kyllingklubber
- 12 skiver midtskåret bacon
- salt
- svart pepper
- 1 løk, grovhakket
- 680 g små, gule poteter
- 2 ss tørket gressløk
- 2 ss tørket basilikum
- 1 ss hvitløkspulver
- 1 ss adobosmakstilsetning
- 1 ss malt svart pepper
- 1 ts salt
Ingredienser
- 6 kyllinglår
- 6 kyllingklubber
- 12 skiver midtskåret bacon
- salt
- svart pepper
- 1 løk, grovhakket
- 680 g små, gule poteter
- 2 ss tørket gressløk
- 2 ss tørket basilikum
- 1 ss hvitløkspulver
- 1 ss adobosmakstilsetning
- 1 ss malt svart pepper
- 1 ts salt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Pakk hvert kyllingstykke inn i en skive bacon, og prøv å dekke så mye av kyllingen som mulig. Plasser de innpakkede kyllingstykkene i en ildfast form på 23x33 cm. Krydre med salt og pepper, og strø løk over kyllingen.
- Press potetene ned i mellomrommene mellom kyllingstykkene og rundt kanten av formen.
- Bland gressløk, basilikum, hvitløkspulver, adobosmakstilsetning og svart pepper i en liten bolle. Strø krydderet etter smak over kyllingen og potetene.
- Stek i den forvarmede ovnen i 1 time, til baconet er sprøtt og gyllent, og potetene er møre. Strø over salt etter ønske, og server varm.
Om denne retten
Baconstekt kylling er en klassisk og komfortabel rett som kombinerer de beste smakene. Den sprø baconskjorten rundt mør kylling og smakfulle, gylne poteter gjør denne retten til et ekte lyspunkt på middagsbordet. Med sin enkle fremgangsmåte og uimotståelige smakskombinasjoner passer den perfekt for den travle hverdagen, samtidig som den kan løfte en hyggelig helgekos til noe ekstra minneverdig.
Tips og Varianter
- 1Ha alltid et par ekstra skiver bacon i bakhånd – bacon kan krympe under steking, så det er lurt å pakke litt ekstra rundt kyllingen.
- 2Bruk små poteter som ikke trenger å kuttes – da slipper du mye skrell- og skjærearbeid.
- 3For et ekstra sprøtt resultat, kan du krydre kyllingen og potetene noen timer før steking og la det trekke inn.
Serveringsforslag
Servér den baconstekte kyllingen og potetene med en frisk salat eller en kremet, syrlig saus som løfter smakene. En kjølig, frisk hvitvin eller et lettere øl passer utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Baconstekt kylling med poteter og urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Baconstekt kylling med poteter og urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Baconstekt kylling med poteter og urter?▼
Total tilberedningstid for Baconstekt kylling med poteter og urter er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Baconstekt kylling med poteter og urter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Baconstekt kylling med poteter og urter?▼
En porsjon av Baconstekt kylling med poteter og urter inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
