Pizza med bacon, spinat og artiskokk
Lær hvordan du lager en deilig pizza med bacon, spinat og artiskokk hjemme. Enkel oppskrift med trinnvise instruksjoner for en smakfull hovedrett.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 ss fullkornshvetemel
- 1 ts nykvernet svart pepper
- 1.8 dl lettmelk
- 2 ss revet parmesanost
- 1 (30 cm) ferdiglaget fullkornspizzabunn
- 2.4 dl babyspinat
- 2.4 dl revet lettmozzarella
- 1.2 dl kokt, hakket kylling
- 1.2 dl artiskokkhjerter, drenert
- 1.2 dl smuldret lettfetaost
- 2 skiver sprøstekt bacon, smuldret
- 1 ts chiliflak (valgfritt)
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 ss fullkornshvetemel
- 1 ts nykvernet svart pepper
- 1.8 dl lettmelk
- 2 ss revet parmesanost
- 1 (30 cm) ferdiglaget fullkornspizzabunn
- 2.4 dl babyspinat
- 2.4 dl revet lettmozzarella
- 1.2 dl kokt, hakket kylling
- 1.2 dl artiskokkhjerter, drenert
- 1.2 dl smuldret lettfetaost
- 2 skiver sprøstekt bacon, smuldret
- 1 ts chiliflak (valgfritt)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230 grader Celsius.
- Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett hvitløk; kok og rør til det er duftende, ca. 30 sekunder.
- Strø over mel og svart pepper; kok, mens du visper konstant, i 1 minutt.
- Hell i melk; visp kontinuerlig til sausen tykner, ca. 3 minutter.
- Ta av varmen; rør inn parmesanost.
- Legg pizzabunnen på et bakepapir. Fordel sausen over bunnen.
- Legg spinat i et jevnt lag. Strø mozzarellaost jevnt over.
- Topp med kylling, artiskokkhjerter, fetaost og bacon. Strø chiliflak på toppen.
- Stek i den forvarmede ovnen til osten er smeltet og gyllen, ca. 12 minutter.
Om denne retten
Denne pizzaen med bacon, spinat og artiskokk er en smaksrik og næringsrik hovedrett som kombinerer den sprø, salte smaken av bacon med den friske, grønne spinaten og den kremete, myke osten. Retten er inspirert av den italienske tradisjonen for fylt pizza, og er perfekt for en uformell middag sammen med venner eller familie.
Tips og Varianter
- 1Prøv å bruke fersk, rå spinat for best tekstur og smak. Vær forsiktig så ikke spinaten blir for våt når du legger den på pizzabunnen.
- 2For ekstra krydder, kan du tilsette litt rød paprikapulver eller chiliflak i osten.
- 3Miks ulike ostetyper, som for eksempel parmesan, mozzarella og feta, for en mer kompleks smaksprofil.
Serveringsforslag
Denne pizzaen passer utmerket sammen med en frisk, grønn salat med balsamicodressing. Et glass tørr hvitvin eller et italiensk pilsnerøl er også et perfekt drikketilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pizza med bacon, spinat og artiskokk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pizza med bacon, spinat og artiskokk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pizza med bacon, spinat og artiskokk?▼
Total tilberedningstid for Pizza med bacon, spinat og artiskokk er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pizza med bacon, spinat og artiskokk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pizza med bacon, spinat og artiskokk?▼
En porsjon av Pizza med bacon, spinat og artiskokk inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
