Baconspinatartskive
Lær hvordan du lager en deilig bacon, spinat og artiskokk pizza hjemme. Enkel oppskrift med trinnvise instruksjoner for en smakfull hovedrett.
Om denne retten
Denne baconspinatartskiven er en smaksrik og næringsrik hovedrett som kombinerer den sprø, salte smaken av bacon med den friske, grønne spinaten og den kremet, myke osten. Retten er inspirert av den italienske tradisjonen for fylt pizza, og er perfekt for en uformell middag sammen med venner eller familie.
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 ss fullkornshvetemel
- 1 ts nykvernet svart pepper
- ¾ kopp 2 % fettredusert melk
- 2 ss revet Parmesanost
- 1 (30 cm) ferdiglaget fullkornspizzabunn (for eksempel Boboli®)
- 2,4 dl babyspinat
- 2,4 dl revet redusert fett mozzarellaost
- ½ kopp kokt, hakket kylling
- ½ kopp artiskokkhjerter, drenert
- ½ kopp smuldret redusert fett fetaost
- 2 skiver sprøstekt bacon, smuldret
- 1 ts rød pepperflak (valgfritt)
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 ss fullkornshvetemel
- 1 ts nykvernet svart pepper
- ¾ kopp 2 % fettredusert melk
- 2 ss revet Parmesanost
- 1 (30 cm) ferdiglaget fullkornspizzabunn (for eksempel Boboli®)
- 2,4 dl babyspinat
- 2,4 dl revet redusert fett mozzarellaost
- ½ kopp kokt, hakket kylling
- ½ kopp artiskokkhjerter, drenert
- ½ kopp smuldret redusert fett fetaost
- 2 skiver sprøstekt bacon, smuldret
- 1 ts rød pepperflak (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 230 grader Celsius (450 grader Fahrenheit).
- 2Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett hvitløk; kok og rør til det er duftende, ca. 30 sekunder. Strø over mel og svart pepper; kok, mens du visper konstant, i 1 minutt. Hell i melk; visp kontinuerlig til sausen tykner, ca. 3 minutter. Ta av varmen; rør inn Parmesanost.
- 3Legg pizzadeigen på et stykke bakepapir. Fordel sausen over deigen. Legg spinat i et jevnt lag. Strø mozzarellaost jevnt over. Topp med kylling, artisjokkhjerter, fetaost og bacon. Strø rød pepperflak på toppen.
- 4Stek i den forvarmede ovnen til osten er smeltet og gyllen, ca. 12 minutter.
Tips og Varianter
- 1Prøv å bruke fersk, rå spinat for best tekstur og smak. Vær forsiktig så ikke spinaten blir for våt når du legger den på pizzadeigen.\nFor ekstra krydderfylde, kan du tilsette litt rød paprikapulver eller chiliflak i osten.\nMiks ulike ostetyper, som for eksempel parmesan, mozzarella og feta, for en mer kompleks smaksprofil.
Serveringsforslag
Denne baconspinatartskiven passer utmerket sammen med en frisk, grønn salat med balsamicodressing. Et glass tørt, hvitt vin eller et italiensk pilsøl er også et perfekt drikketilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Baconspinatartskive?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Baconspinatartskive. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Baconspinatartskive?▼
Total tilberedningstid for Baconspinatartskive er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Baconspinatartskive vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Baconspinatartskive?▼
En porsjon av Baconspinatartskive inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
