Quesadillas med bacon og barbecuesaus
Lær hvordan du lager deilige quesadillas med sprøtt bacon og søt barbecuesaus. Perfekt som forrett eller enkel grillrett.
Foto av Tiwi Riders på Pexels
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 0.5 stor gul løk, tynt skivet
- 6 skiver bacon, hakket
- 1 ss brunt sukker
- 8 (25 cm) mais-tortillas
- 2.5 dl krydret barbecuesaus
- 0.5 dl hakket fersk koriander
- 4.5 dl revet Cheddar-ost
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 0.5 stor gul løk, tynt skivet
- 6 skiver bacon, hakket
- 1 ss brunt sukker
- 8 (25 cm) mais-tortillas
- 2.5 dl krydret barbecuesaus
- 0.5 dl hakket fersk koriander
- 4.5 dl revet Cheddar-ost
Slik gjør du:
- Varm 1 ss olivenolje i en stor stekepanne over middels varme.
- Tilsett løk; kok og rør løken til den er myk, ca. 5 minutter.
- Rør inn baconbiter og brunt sukker, og kok til baconbitene er sprø. Ta pannen av varmen.
- Smør 0.5 dl barbecuesaus på en tortilla.
- Strø over med 1/4 av bacon og løk, 1 ss koriander og 1 dl revet Cheddarost.
- Legg en tortilla oppå.
- Varm 1 ts olivenolje i en stor stekepanne over middels varme.
- Legg den uoppvarmede quesadillaen i pannen.
- Stek på den ene siden til den er gyllen og sprø, ca. 3 minutter.
- Snu den og stek på den andre siden til osten er helt smeltet, ca. 2 minutter til.
- Ta den opp og legg den på en tallerken med papirhåndkle for å avkjøle.
- Gjenta med de resterende seks tortillasene.
- Skjær i fire deler med en skarp kniv eller kjøkkensaks når den er avkjølt nok til å håndteres.
Om denne retten
Disse quesadillaene med bacon og barbecuesaus tar deg rett tilbake til solfylte sommerkvelder. Den deilige blandingen av sprøstekt bacon, søt barbecuesaus og den saftige osten smelter sammen i en uimotståelig smakseksplosjon. Dette er en perfekt rett som garantert vil få gjestene dine til å ønske seg mer.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitetsbacon for ekstra sprøhet og smak.
- 2Rør inn litt ekstra brunt sukker for en dypere, karamellisert sødme.
- 3Pass på at du ikke steker quesadillaene for lenge – du vil fortsatt ha en deilig, jevn konsistens på osten.
Serveringsforslag
Server quesadillaene varme, gjerne sammen med frisk salsa, avokadokrem og et glass iskald øl for å balansere de intensive smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Quesadillas med bacon og barbecuesaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Quesadillas med bacon og barbecuesaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Quesadillas med bacon og barbecuesaus?▼
Total tilberedningstid for Quesadillas med bacon og barbecuesaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Quesadillas med bacon og barbecuesaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Quesadillas med bacon og barbecuesaus?▼
En porsjon av Quesadillas med bacon og barbecuesaus inneholder omtrent 400 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
