Baconskiver og barbeque-quesadillas
Lær hvordan du lager deilige barbeque bacon quesadillas. Perfekt for sommergrilling og sosiale sammenkomster. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Disse baconskivene og barbecue-quesadillaene tar deg rett tilbake til de solfylte sommerkvelder på vestkysten. Den deilige blandingen av sprøstekt bacon, søt barbecuesaus og den saftige osten smelter sammen i en uimotståelig smakseksplosjon. Dette er den perfekte forrett som garantert vil få gjestene dine til å ønske seg mer.
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1/2 stor gul løk, skivet tynt
- 6 skiver bacon, hakket
- 1 ss brunt sukker
- 8 (25 cm) mais-tortillas
- 2,4 dl krydret barbequesaus
- 0,6 dl hakket fersk koriander
- 4,7 dl revet Cheddar-ost
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1/2 stor gul løk, skivet tynt
- 6 skiver bacon, hakket
- 1 ss brunt sukker
- 8 (25 cm) mais-tortillas
- 2,4 dl krydret barbequesaus
- 0,6 dl hakket fersk koriander
- 4,7 dl revet Cheddar-ost
Fremgangsmåte
- 1Varm 1 spiseskje olivenolje i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett løk; kok og rør løken til den er myk, ca. 5 minutter. Rør inn baconbiter og brunt sukker, og kok til baconbitene er sprø. Ta av varmen.
- 2Smør 1/4 kopp barbecue-saus på en tortilla. Strø over med 1/4 av bacon og løk, 1 spiseskje koriander og 1/2 kopp revet Cheddarost. Legg en tortilla oppå.
- 3Varm 1 teskje olivenolje i en stor stekepanne over middels varme. Legg den uoppvarmede quesadillaen i pannen. Stek på den ene siden til den er gyllen og sprø, ca. 3 minutter. Snu den og stek på den andre siden til osten er helt smeltet, ca. 2 minutter til. Ta den opp og legg den på en tallerken med papirhåndkle for å avkjøle. Gjenta med de resterende seks tortillasene. Skjær i fire deler med en skarp kniv eller kjøkkensaks når den er avkjølt nok til å håndteres.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitetsbacon for ekstra sprøhet og smak.
- 2Rør inn litt ekstra brunt sukker for en dypere, karamellisert sødme.
- 3Pass på at du ikke steker quesadillaene for lenge - du vil fortsatt ha en deilig, jevn konsistens på osten.
Serveringsforslag
Servér quesadillaene varme, gjerne sammen med frisk salsa, avokadokrem og et glass iskald øl for å balansere de intensive smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Baconskiver og barbeque-quesadillas?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Baconskiver og barbeque-quesadillas. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Baconskiver og barbeque-quesadillas?▼
Total tilberedningstid for Baconskiver og barbeque-quesadillas er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Baconskiver og barbeque-quesadillas vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Baconskiver og barbeque-quesadillas?▼
En porsjon av Baconskiver og barbeque-quesadillas inneholder omtrent 400 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
Couscous niçoise
Byggrukker- og aprikosalat
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marokkansk rå gulrotsalat
