Bacon- og ostebolle (Monkey Bread)
Lær hvordan du lager en deilig bacon- og ostebolle, også kjent som Monkey Bread. En perfekt rett for frokost, brunsj eller fest. Enkel å lage og full av smak!
Foto av Lucas Andrade på Pexels
Ingredienser
- 170 g usaltet smør, smeltet
- 2 x 450 g pakker ferdig pizzadeig eller kjeksdeig
- 8.3 dl revet mild cheddar
- 1 pakke pulverisert osteblanding fra din favorittboks med makaroni og ost
- 6 skiver stekt bacon, smuldret
Ingredienser
- 170 g usaltet smør, smeltet
- 2 x 450 g pakker ferdig pizzadeig eller kjeksdeig
- 8.3 dl revet mild cheddar
- 1 pakke pulverisert osteblanding fra din favorittboks med makaroni og ost
- 6 skiver stekt bacon, smuldret
Slik gjør du:
- Spesialutstyr: En 25 cm non-stick Bundt-form.
- Plasser en rist i den nederste tredjedelen av ovnen og forvarm til 175 grader Celsius.
- Ha smøret i en middels stor bolle. Pensle Bundt-formen med noe av smøret for å dekke den lett.
- Del deigen i fire deler. Bland cheddarost og pulverisert ost i en stor bolle og rør godt sammen.
- Arbeid i porsjoner: Vend en tredjedel av deigbitene i det smeltede smøret, rull dem i osteblandingen for å dekke lett, og legg dem i Bundt-formen slik at de ligger tett i et jevnt lag; strø over en tredjedel av baconet. Gjenta for å lage to til lag med deigbiter rullet i ost og bacon.
- Strø det som er til overs av osteblandingen over toppen, og drypp med resten av smøret.
- Dekk formen med aluminiumsfolie og stek i 35 minutter.
- Fjern folien og stek videre til det er puffet og gyllent, ytterligere 10 til 15 minutter.
- Løs opp brødet fra sidene av formen med en kniv eller en varmebestandig slikkepott.
- Vend forsiktig formen opp ned på et serveringsfat, fjern formen og server varm.
Om denne retten
Denne kreative bacon- og ostebollen er en hyllest til den klassiske makaroni- og ost-retten, med sin forførende kombinasjon av smeltende ost og sprø bacon. Oppskriften er en tradisjonsrik 'monkey bread'-variant som passer perfekt til helgens frokost eller brunsj – en perfekt måte å starte dagen på for både store og små.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferdig pizzadeig eller kjeksdeig for å få en fast, smidig konsistens på 'brødet'.
- 2Skjær baconet i småbiter for å få jevn fordeling av den deilige sprøstekte smaken.
- 3Bruk en kombinasjon av ulike oster for enda mer smaksrikdom – for eksempel litt ekstra cheddar og parmesan.
Serveringsforslag
Denne mettende bacon- og ostebollen er utmerket å servere med en frisk salat eller et glass appelsinjuice for en komplett brunsjopplevelse. De søte og saltede smakene passer perfekt sammen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bacon- og ostebolle (Monkey Bread)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bacon- og ostebolle (Monkey Bread). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bacon- og ostebolle (Monkey Bread)?▼
Total tilberedningstid for Bacon- og ostebolle (Monkey Bread) er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bacon- og ostebolle (Monkey Bread) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bacon- og ostebolle (Monkey Bread)?▼
En porsjon av Bacon- og ostebolle (Monkey Bread) inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
