Ingredienser
- 1.4 kg poteter, skrellet og skåret i skiver
- Salt
- Extra virgin olivenolje
- 4 skiver bacon, hakket
- 1 middels stor løk, tynne skiver
- 2.4 dl fløte
- 2 bokser frossen hakket spinat, tint og presset tørr
- Salt og pepper
- 0.25 ts nyrevet muskatnøtt
Ingredienser
- 1.4 kg poteter, skrellet og skåret i skiver
- Salt
- Extra virgin olivenolje
- 4 skiver bacon, hakket
- 1 middels stor løk, tynne skiver
- 2.4 dl fløte
- 2 bokser frossen hakket spinat, tint og presset tørr
- Salt og pepper
- 0.25 ts nyrevet muskatnøtt
Slik gjør du:
- Legg potetene i en kjele og dekk med vann. Kok opp, salt vannet og kok til potetene er møre, ca. 12-15 minutter.
- I en liten stekepanne over middels varme, tilsett litt extra virgin olivenolje og bacon. Stek baconet til det er brunt, ca. 7-8 minutter.
- Tilsett løk i stekepannen og kok til den er myk, ca. 5 minutter.
- Sil av potetene og legg dem tilbake i den varme kjelen.
- Tilsett bacon, løk og tint spinat i potetene. Mos sammen.
- Tilsett fløte og mos til blandingen er glatt.
- Smak til med salt, pepper og muskatnøtt.
Om denne retten
Denne kremete potetretten er en sann glede for ganen. Kombinasjonen av sprøtt bacon, smakfulle løkskiver og de kremete potetene, krydret med den varme duften av muskatnøtt, gjør dette til en komplett middag du sent vil glemme. Dette er en rett som gir ekte komfort og glede.
Tips og Varianter
- 1Bruk melne poteter for best konsistens – de moser seg lett og gir en kremet tekstur.
- 2For ekstra kremet struktur, la potetene hvile i kjelen etter koking slik at noe av vannet fordamper før du tilsetter fløten.
- 3Sørg for å presse all væske ut av den frosne spinaten for å unngå en for våt rett.
Serveringsforslag
Serveres varm med et dryss fersk, finhakket persille. Et glass tørr hvitvin kan balansere den rike smaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremete poteter med bacon og spinat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremete poteter med bacon og spinat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremete poteter med bacon og spinat?▼
Total tilberedningstid for Kremete poteter med bacon og spinat er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremete poteter med bacon og spinat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremete poteter med bacon og spinat?▼
En porsjon av Kremete poteter med bacon og spinat inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
