Bacon- og soppstekt kylling
Oppskrift på bacon sopp kylling - en smakfull og enkel rett med bacon, sopp og kylling. Perfekt for hverdagsmiddag eller helg.
Om denne retten
Denne bacon- og soppstekte kyllingretten er et perfekt eksempel på hvordan enkle, tradisjonelle ingredienser kan kombineres på en kreativ måte for å skape en deilig og mettende hovedrett. Den nøtteaktige smaken fra den søtkaramelliserte baconen, sammen med den saftige kyllingen og den kremete sausen, gir en deilig blanding av teksturer og smaker som virkelig treffer prikken.
Ingredienser
- 2 spiseskjeer smør, smeltet
- 2 kyllingbryst med bein og skinn
- 1 teskje krydder-salt
- 1 fedd hvitløk, knust
- 2 tykke skiver bacon
- 1,2 dl sopp, delt i to
- 0,6 dl kremfløte
Ingredienser
- 2 spiseskjeer smør, smeltet
- 2 kyllingbryst med bein og skinn
- 1 teskje krydder-salt
- 1 fedd hvitløk, knust
- 2 tykke skiver bacon
- 1,2 dl sopp, delt i to
- 0,6 dl kremfløte
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2Hell smør smeltet i en 23x33 cm (9x13 tommer) ildfast form. Legg kyllingen med skinnsiden ned; strø over salt med krydder og hvitløk. Vend kyllingen, krydre den, og legg baconstrimler på toppen. Strø over sopp.
- 3Stek i den forvarmede ovnen i 45 til 60 minutter, eller til kyllingen ikke lenger er rosa og saften er klar.
- 4Ta kylling, bacon og sopp ut på et fat og hold det varmt. Hell saften fra ildfastformen i en liten kjele og visp den sammen med fløte over svak varme til den tykner. Hell sausen over kyllingen og server varm.
Tips og Varianter
- 1Bruk tykke skiver av kvalitetsbacon for best resultat - da får du en deilig, sprø overflate og masse smak.
- 2Sørg for at kyllingen får nok tid i ovnen, slik at den blir ordentlig gjennomstekt og saftig inni. Sjekk den gjerne etter 45 minutter.
- 3For en enda mer smakfull saus, kan du la saftene fra kyllingen og baconen redusere litt før du tilsetter fløten.
Serveringsforslag
Denne retten passer perfekt å servere med en frisk, grønn salat og nybakt brød for å få en komplett og balansert middag. Et glass tørr hvitvin eller et lettere øl vil også utmerket som drikke til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bacon- og soppstekt kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bacon- og soppstekt kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bacon- og soppstekt kylling?▼
Total tilberedningstid for Bacon- og soppstekt kylling er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bacon- og soppstekt kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bacon- og soppstekt kylling?▼
En porsjon av Bacon- og soppstekt kylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
