Kylling med bacon og sopp i kremet saus
Oppskrift på kylling med bacon og sopp i kremet saus – en smakfull og enkel rett med bacon, sopp og kylling. Perfekt for hverdagsmiddag eller helg.
Foto av Farhad Ibrahimzade på Pexels
Ingredienser
- 2 ss smør, smeltet
- 2 kyllingbryst med bein og skinn
- 1 ts kryddersalt
- 1 fedd hvitløk, knust
- 2 tykke skiver bacon
- 1.2 dl sopp, delt i to
- 0.6 dl kremfløte
Ingredienser
- 2 ss smør, smeltet
- 2 kyllingbryst med bein og skinn
- 1 ts kryddersalt
- 1 fedd hvitløk, knust
- 2 tykke skiver bacon
- 1.2 dl sopp, delt i to
- 0.6 dl kremfløte
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Hell smeltet smør i en 23x33 cm ildfast form. Legg kyllingen med skinnsiden ned; strø over kryddersalt og hvitløk. Vend kyllingen, krydre den, og legg baconstrimler på toppen. Strø over sopp.
- Stek i den forvarmede ovnen i 45 til 60 minutter, eller til kyllingen ikke lenger er rosa og saften er klar.
- Ta kylling, bacon og sopp ut på et fat og hold det varmt.
- Hell saften fra ildfastformen i en liten kjele og visp den sammen med fløte over svak varme til den tykner. Hell sausen over kyllingen og server varm.
Om denne retten
Denne kyllingretten med bacon og sopp er et perfekt eksempel på hvordan enkle, tradisjonelle ingredienser kan kombineres på en kreativ måte for å skape en deilig og mettende hovedrett. Den nøtteaktige smaken fra det søtkaramelliserte baconet, sammen med den saftige kyllingen og den kremete sausen, gir en deilig blanding av teksturer og smaker som virkelig treffer prikken.
Tips og Varianter
- 1Bruk tykke skiver av kvalitetsbacon for best resultat – da får du en deilig, sprø overflate og masse smak.
- 2Sørg for at kyllingen får nok tid i ovnen, slik at den blir ordentlig gjennomstekt og saftig inni. Sjekk den gjerne etter 45 minutter.
- 3For en enda mer smakfull saus, kan du la saftene fra kyllingen og baconet redusere litt før du tilsetter fløten.
Serveringsforslag
Denne retten passer perfekt å servere med en frisk, grønn salat og nybakt brød for å få en komplett og balansert middag. Et glass tørr hvitvin eller et lettere øl vil også utmerket som drikke til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling med bacon og sopp i kremet saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling med bacon og sopp i kremet saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling med bacon og sopp i kremet saus?▼
Total tilberedningstid for Kylling med bacon og sopp i kremet saus er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling med bacon og sopp i kremet saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling med bacon og sopp i kremet saus?▼
En porsjon av Kylling med bacon og sopp i kremet saus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
