Kremet penne med bacon og parmesan
Enkel oppskrift på kremet penne med sprøtt bacon og revet parmesan. Perfekt for en rask og smakfull hovedrett som hele familien vil like.
Foto av mohammad mohebbi på Pexels
Ingredienser
- 450 g bacon, grovhakket
- 1 løk, hakket
- 450 g tørr pennepasta
- 0.5 dl olivenolje
- 1 dl revet parmesanost
Ingredienser
- 450 g bacon, grovhakket
- 1 løk, hakket
- 450 g tørr pennepasta
- 0.5 dl olivenolje
- 1 dl revet parmesanost
Slik gjør du:
- Legg det hakkede baconet og løken i en stekepanne over middels varme. Stek og rør til baconet er sprøtt og løken begynner å bli brun, ca. 10 minutter.
- Mens baconet og løken steker, fyll en stor kjele med lettsaltet vann og kok opp over høy varme. Når vannet koker, rør inn pennepastaen og la det koke opp igjen.
- Kok pastaen uten lokk, rør av og til, til den er gjennomkokt, men fortsatt har litt tyggemotstand (al dente), ca. 11 minutter.
- Sil av vannet fra pastaen og overfør pastaen til en stor serveringsskål. Rør inn olivenoljen for å dekke pastaen.
- Sil av det meste av baconfettet fra stekepannen, men la det være igjen et par spiseskjeer eller etter smak. Rør inn det stekte baconet i pastaen.
- Strø over parmesanosten. Rør godt for å blande osten inn, og server umiddelbart.
Om denne retten
Denne bacon- og parmesansennepastaen er en smakfull og enkel rett som kombinerer klassiske italienske smaker. Det sprø baconet og den nøtteaktige parmesanosten skaper en uimotståelig tekstur- og smaksopplevelse. Denne retten er et perfekt valg for en rask middag eller når du vil imponere gjestene med noe utover det vanlige.
Tips og Varianter
- 1Hakk baconet grovt for å få en herlig sprø tekstur når det stekes.
- 2Bruk en god kvalitets parmesan for maksimal smakseksplosjon.
- 3Rør inn pastaen med olivenoljen rett etter koking for å forhindre at den kleber seg sammen.
Serveringsforslag
Servér denne pastaen med en frisk grønn salat og et glass tørr, italiensk rødvin for en komplett middag. Strø over litt ekstra parmesan og fersk, nykvernet sort pepper for den siste smakskicken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet penne med bacon og parmesan?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet penne med bacon og parmesan. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet penne med bacon og parmesan?▼
Total tilberedningstid for Kremet penne med bacon og parmesan er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet penne med bacon og parmesan vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet penne med bacon og parmesan?▼
En porsjon av Kremet penne med bacon og parmesan inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
