Bacon- og osteburger-pizza med opp-ned-variant
Oppskrift på en unik bacon cheeseburger upside down pizza, perfekt for en smakfull og enkel middag. Lær hvordan du lager denne kreative pizzaen hjemme.
Om denne retten
Denne bacon- og osteburger-pizzaen tar dine to favorittretters beste sider og kombinerer dem til en utrolig smaksopplevelse. Med den saftige kjøttdeigen, de krispe baconbitene og den smeltet osten, er dette en pizza som garantert vil tilfredsstille både burgerhungeren og pizza-lysten din. Den opp-ned-varianten gir en ekstra overraskelsesmoment, og gir retten en unik og lekker presentasjon som får gjestene dine til å undre seg over hva som skjuler seg under den gylne skallen.
Ingredienser
- 8 skiver bacon
- 450 gram kjøttdeig av storfe
- 1 løk, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 1 ½ kopp pizzasaus
- 3 roma (plomme) tomater, hakket
- 115 gram revet Cheddarost
- 2 egg
- 2,4 dl melk
- 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 2,4 dl hvetemel
- 1/4 teskje salt
Ingredienser
- 8 skiver bacon
- 450 gram kjøttdeig av storfe
- 1 løk, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 1 ½ kopp pizzasaus
- 3 roma (plomme) tomater, hakket
- 115 gram revet Cheddarost
- 2 egg
- 2,4 dl melk
- 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 2,4 dl hvetemel
- 1/4 teskje salt
Fremgangsmåte
- 1Legg bacon i en stor, dyp stekepanne. Stek på middels høy varme til den er jevnt brun, og la renne av. Smuldre 2 skiver og sett til side. Smuldre de resterende 6 skivene.
- 2Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit).
- 3I en stor kjele over middels høy varme, stek storfekjøtt, løk og paprika til storfekjøttet er brunt. La renne av, og rør inn de 6 smuldrede baconbitene og pizzasausen. Fordel fyllet i en ugredd 23x33 cm (9x13 tommer) form. Strø over tomater og topp med osten.
- 4I en middels stor bolle, visp lett sammen eggene. Bland inn melk og olje, og tilsett mel og salt. Visp i 2 minutter på middels hastighet. Hell jevnt over kjøttfyllet. Strø over resten av baconet.
- 5Stek i den forvarmede ovnen i 20 til 30 minutter, eller til toppen er lett puffet og dyp, gyllenbrun.
Tips og Varianter
- 1Bruk noen ekstra sekunder på å smuldre og brune baconet riktig - det gir en flott sprø tekstur og intense bakon-smaker som binder retten sammen.\nFør du heller over deigen, pass på at fyllet er jevnt fordelt i formen slik at du får en jevn topp og bunn.\nDekk til pizzaen mot slutten av steketiden hvis den begynner å bli for mørk - du vil at deigen skal bli gjennomstekt uten at osten og baconet blir for brente.
Serveringsforslag
Server denne bacon- og osteburger-pizzaen med en frisk salat med søtlig vinaigrette dressing for å skape en balanse mellom den rike, mettende pizzaen og noe lettere og grønt. En kald, kremet potetsuppe er også et perfekt tilbehør som kompletterer smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bacon- og osteburger-pizza med opp-ned-variant?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bacon- og osteburger-pizza med opp-ned-variant. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bacon- og osteburger-pizza med opp-ned-variant?▼
Total tilberedningstid for Bacon- og osteburger-pizza med opp-ned-variant er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bacon- og osteburger-pizza med opp-ned-variant vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bacon- og osteburger-pizza med opp-ned-variant?▼
En porsjon av Bacon- og osteburger-pizza med opp-ned-variant inneholder omtrent 850 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
