Bacon- og osteburgerpizza (opp-ned)
Lær hvordan du lager en unik bacon- og osteburgerpizza med en "opp-ned"-vri. Perfekt for en smakfull og enkel middag som garantert vil imponere.
Ingredienser
- 8 skiver bacon
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 løk, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 3,5 dl pizzasaus
- 3 plommetomater, hakket
- 115 g revet cheddarost
- 2 egg
- 2,4 dl melk
- 1 ss vegetabilsk olje
- 2,4 dl hvetemel
- 0,25 ts salt
Ingredienser
- 8 skiver bacon
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 løk, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 3,5 dl pizzasaus
- 3 plommetomater, hakket
- 115 g revet cheddarost
- 2 egg
- 2,4 dl melk
- 1 ss vegetabilsk olje
- 2,4 dl hvetemel
- 0,25 ts salt
Slik gjør du:
- Stek bacon i en stor, dyp stekepanne på middels høy varme til det er jevnt brunt. La det renne av seg. Smuldre 2 skiver og sett til side. Smuldre de resterende 6 skivene.
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Stek kjøttdeig, løk og paprika i en stor kjele over middels høy varme til kjøttdeigen er brun. La det renne av. Rør inn de 6 smuldrede baconskivene og pizzasausen.
- Fordel fyllet i en usmurt form på 23x33 cm. Strø over tomater og topp med osten.
- Visp lett sammen eggene i en middels stor bolle. Bland inn melk og olje. Tilsett mel og salt. Visp i 2 minutter på middels hastighet.
- Hell røren jevnt over kjøttfyllet. Strø over resten av baconet.
- Stek i den forvarmede ovnen i 20 til 30 minutter, eller til toppen er lett hevet og dyp gyllenbrun.
Om denne retten
Denne bacon- og osteburgerpizzaen tar det beste fra to verdener og kombinerer dem til en utrolig smaksopplevelse. Med saftig kjøttdeig, sprø baconbiter og smeltet ost, er dette en pizza som garantert vil tilfredsstille både burger- og pizzalysten din. Den "opp-ned"-varianten gir en ekstra overraskelse og en unik presentasjon som får gjestene dine til å undre seg over hva som skjuler seg under den gylne skorpen.
Tips og Varianter
- 1Bruk noen ekstra sekunder på å smuldre og brune baconet riktig – det gir en flott sprø tekstur og intense baconsmaker som binder retten sammen.
- 2Før du heller over deigen, pass på at fyllet er jevnt fordelt i formen slik at du får en jevn topp og bunn.
- 3Dekk til pizzaen mot slutten av steketiden hvis den begynner å bli for mørk – du vil at deigen skal bli gjennomstekt uten at osten og baconet blir for brent.
Serveringsforslag
Server denne bacon- og osteburgerpizzaen med en frisk salat med søtlig vinaigrette for å skape en balanse mellom den rike, mettende pizzaen og noe lettere og grønt. En kald, kremet potetsuppe er også et perfekt tilbehør som kompletterer smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bacon- og osteburgerpizza (opp-ned)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bacon- og osteburgerpizza (opp-ned). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bacon- og osteburgerpizza (opp-ned)?▼
Total tilberedningstid for Bacon- og osteburgerpizza (opp-ned) er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bacon- og osteburgerpizza (opp-ned) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bacon- og osteburgerpizza (opp-ned)?▼
En porsjon av Bacon- og osteburgerpizza (opp-ned) inneholder omtrent 850 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
