Bacon- og osteburger-pizza med opp-ned-tilberedning
Lær hvordan du lager en unik bacon cheeseburger upside down pizza. En enkel oppskrift for en smakfull og morsom middag som hele familien vil elske.
Om denne retten
Bacon- og osteburger-pizza med opp-ned-tilberedning er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer skiver bacon, kjøttdeig av storfe, løk, hakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 8 skiver bacon
- 455 gram kjøttdeig av storfe
- 1 løk, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 1 ½ kopper pizzasaus
- 3 roma (plomme) tomater, hakket
- 115 gram revet Cheddar-ost
- 2 egg
- 2,4 dl melk
- 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 2,4 dl hvetemel
- 1/4 teskje salt
Ingredienser
- 8 skiver bacon
- 455 gram kjøttdeig av storfe
- 1 løk, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 1 ½ kopper pizzasaus
- 3 roma (plomme) tomater, hakket
- 115 gram revet Cheddar-ost
- 2 egg
- 2,4 dl melk
- 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 2,4 dl hvetemel
- 1/4 teskje salt
Fremgangsmåte
- 1Legg bacon i en stor, dyp stekepanne. Stek på middels høy varme til den er jevnt brunet; la renne av. Smuldre og sett til side 2 skiver. Smuldre de resterende 6 skivene.
- 2Forvarm ovnen til 200 grader C (400 grader F).
- 3I en stor kjele over middels høy varme, sautér storfekjøttet, løk og paprika til storfekjøttet er brunet. La renne av, og rør inn de 6 smuldrede baconbitene og pizzasausen. Fordel blandingen i en ugredd 23x33 cm (9x13 tommer) form. Strø over tomater og topp med osten.
- 4I en middels stor bolle, visp lett sammen eggene. Bland inn melk og olje, og tilsett deretter mel og salt. Visp i 2 minutter på middels hastighet. Hell jevnt over kjøttblandingen. Strø over resten av baconet.
- 5Stek i den forvarmede ovnen i 20 til 30 minutter, eller til toppen er lett puffet og dyp, gyllenbrun.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bacon- og osteburger-pizza med opp-ned-tilberedning?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bacon- og osteburger-pizza med opp-ned-tilberedning. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bacon- og osteburger-pizza med opp-ned-tilberedning?▼
Total tilberedningstid for Bacon- og osteburger-pizza med opp-ned-tilberedning er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bacon- og osteburger-pizza med opp-ned-tilberedning vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bacon- og osteburger-pizza med opp-ned-tilberedning?▼
En porsjon av Bacon- og osteburger-pizza med opp-ned-tilberedning inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
