Bacon- og dobbeltostpizza med cheeseburgersmak
Lær hvordan du lager en deilig bacon double-cheeseburger pizza med saftige kjøttboller, bacon og smeltet ost. Perfekt for en smakfull middag eller fest!
Om denne retten
Denne baconog dobbeltostpizzen gir deg den ultimate cheeseburger-smaksopplevelsen, men i en pizzaversjon! Kombinasjonen av sprø bacon, saftig kjøttdeig og to typer ost skaper en smakseksplosjon som får ganen til å danse. Denne retten er perfekt for alle burger-elskere som vil prøve noe nytt og spennende.
Ingredienser
- 1. 8 mellomstore cremini-sopp, grovhakket
- 2. 1/2 liten gul løk, grovhakket
- 3. 2 hvitløksfedd, finhakket
- 4. 340 gram ekstra magert kjøttdeig av storfe eller indrefilet
- 5. 1 spiseskje Montreal-steikekrydder
- 6. 2 spiseskjeer Worcestershire-saus
- 7. Havsalt og nykvernet svart pepper
- 8. 2 spiseskjeer finmalt maismel
- 9. 450 gram ferdiglaget fullkornspizzadeig
- 10. 1,8 dl hermetisk, all-naturlig tomatsaus
- 11. 0,6 dl hermetisk, all-naturlig BBQ-saus
- 12. 2,4 dl revet lavfett, lagret cheddarost
- 13. 2,4 dl revet lavfett mozzarellaost
- 14. 1/2 stor rød løk, hakket
- 15. 2 mellomstore plommetomater, hakket
- 16. 3 skiver sprø bacon, smuldret
- 17. 0,8 dl fettfri naturell gresk yoghurt
- 18. 3 spiseskjeer gul eller Dijon-sennep (eller en kombinasjon av begge)
- 19. 3,6 dl revet isbergsalat
Ingredienser
- 1. 8 mellomstore cremini-sopp, grovhakket
- 2. 1/2 liten gul løk, grovhakket
- 3. 2 hvitløksfedd, finhakket
- 4. 340 gram ekstra magert kjøttdeig av storfe eller indrefilet
- 5. 1 spiseskje Montreal-steikekrydder
- 6. 2 spiseskjeer Worcestershire-saus
- 7. Havsalt og nykvernet svart pepper
- 8. 2 spiseskjeer finmalt maismel
- 9. 450 gram ferdiglaget fullkornspizzadeig
- 10. 1,8 dl hermetisk, all-naturlig tomatsaus
- 11. 0,6 dl hermetisk, all-naturlig BBQ-saus
- 12. 2,4 dl revet lavfett, lagret cheddarost
- 13. 2,4 dl revet lavfett mozzarellaost
- 14. 1/2 stor rød løk, hakket
- 15. 2 mellomstore plommetomater, hakket
- 16. 3 skiver sprø bacon, smuldret
- 17. 0,8 dl fettfri naturell gresk yoghurt
- 18. 3 spiseskjeer gul eller Dijon-sennep (eller en kombinasjon av begge)
- 19. 3,6 dl revet isbergsalat
Fremgangsmåte
- 11. Plasser risten i den nederste tredjedelen av ovnen og forvarm ovnen til 500 grader Fahrenheit.
- 22. I en food processor, finhakk sopp, gul løk og hvitløk.
- 33. Varm opp en stor non-stick stekepanne på middels høy varme. Tilsett storfekjøtt og kjøttkrydder, og stek, rør om og bryt opp kjøttet med en tresleiv i 8 minutter, eller til kjøttet ikke lenger er rosa og det ikke er noe væske igjen i bunnen av pannen. Tilsett soppblandingen og kok, rør ofte, til blandingen er duftende og væsken har fordampet. Overfør til en stor bolle. Rør inn Worcestershire-saus og smak til med salt og pepper.
- 44. Legg et stort bakepapir (ca. 28–40 cm) på et stekebrett, spray med matlagingsspray og dryss over maisenna. Kjevle ut deigen slik at den passer til brettet.
- 55. Bland tomat- og BBQ-sausene sammen og fordel jevnt over pizzadeigen. I en bolle, bland cheddar- og mozzarellaostene, og strø halvparten av osten over sausen. Fordel storfekjøttblandingen over osten. Topp med resten av ostene, rød løk, tomater og bacon.
- 66. Stek i 12 til 15 minutter, til skorpen er gyllen og osten er gyldenbrun.
- 77. Mens pizzaen steker, bland yoghurt og sennep. For å servere, skjær pizzaen i skiver, drypp over yoghurtsaus og topp med strimlet salat.
Tips og Varianter
- 1Bruk ekstra mager kjøttdeig for best resultat - det gir pizzaen en saftig, men ikke for fet tekstur.
- 2Bruk en blanding av cheddar- og mozzarellaost for å få den perfekte ostestreng når pizzaen trekkes ut av ovnen.
- 3Drys litt maismel over pizzadeigen før du legger på toppings - dette hjelper med å holde bunnen sprø.
Serveringsforslag
Denne pizzaen er best servert med en frisk salat av isbergsalat, tomater og rødløk, toppet med en dressing av yoghurt og sennep. Et glass iskald, kildevannsprudlet brus er det perfekte følge til denne smaksrike retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bacon- og dobbeltostpizza med cheeseburgersmak?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bacon- og dobbeltostpizza med cheeseburgersmak. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bacon- og dobbeltostpizza med cheeseburgersmak?▼
Total tilberedningstid for Bacon- og dobbeltostpizza med cheeseburgersmak er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bacon- og dobbeltostpizza med cheeseburgersmak vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bacon- og dobbeltostpizza med cheeseburgersmak?▼
En porsjon av Bacon- og dobbeltostpizza med cheeseburgersmak inneholder omtrent 850 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
