Oppskrift på saftige kalkunburgere med bacon og cheddarost

Ingredienser

4porsjoner

4 skiver kalkunbacon

680 g magert kalkunkjøtt (uten skinn)

0.5 dl finhakket vannkarse

1 ss Worcestershire-saus

1 dl finhakkede sjampinjonger

0.25 ts svart pepper

4 spray med rapsolje

4 skiver (ca. 20 g) lett cheddarost

2 engelske muffins, delt i to og lett ristet

2 ss lett majones

1 middels stor bifftomat, skåret i 4 skiver

1 middels stor rødløk, skåret i 4 skiver

2.5 dl revet isbergsalat

Ingredienser

4porsjoner

4 skiver kalkunbacon

680 g magert kalkunkjøtt (uten skinn)

0.5 dl finhakket vannkarse

1 ss Worcestershire-saus

1 dl finhakkede sjampinjonger

0.25 ts svart pepper

4 spray med rapsolje

4 skiver (ca. 20 g) lett cheddarost

2 engelske muffins, delt i to og lett ristet

2 ss lett majones

1 middels stor bifftomat, skåret i 4 skiver

1 middels stor rødløk, skåret i 4 skiver

2.5 dl revet isbergsalat

Slik gjør du:

I en non-stick stekepanne (ca. 25 cm), stek kalkunbaconen over middels høy varme til den er sprø.

Overfør baconen til tørkepapir for å la fettet renne av, og sett den til side. Når baconen har blitt avkjølt, del hver skive i to.

I en stor bolle, bland sammen karbonadedeigen av kalkun, vannkarse, Worcestershire-saus, sopp og pepper, og rør til det er godt blandet.

Form kjøttblandingen til 4 burgere.

Varm opp en non-stick grillplate eller stor non-stick panne over middels høy varme, og spray den lett med rapsoljespray to ganger.

Legg hver burger på grillen, i porsjoner etter behov, og stek i ca. 3 til 5 minutter på hver side.

Snu burgerne, stek i ytterligere 3 til 5 minutter, og legg deretter en halv skive bacon og en skive ost på hver burger.

Stek til osten har smeltet. Ta burgerne av grillen.

Smør 1/2 spiseskje lett majones på hver halvdel av engelskmuffinen.

Legg burgeren på den ene halvdelen, og topp den med en skive tomat, en skive rødløk og 0.5 dl revet salat.

Disse saftige og smaksrike kalkunburgerne med bacon og cheddarost er en deilig vri på den klassiske burgeren. Laget med magert kalkunkjøtt, er de et lettere alternativ som ikke går på kompromiss med smaken. Perfekt for en avslappet kveld på terrassen eller en sommerlig hagemiddag med venner.

Tips og Varianter

1Bruk gjerne magert kalkunkjøtt for et sunnere alternativ uten å ofre smak.

2La burgerne hvile i 5 minutter før servering, så blir de enda saftigere.

3Del baconen i to for at den skal dekke burgeren bedre.

Serveringsforslag

Servér burgerne med sprø pommes frites og en frisk, grønn salat for å skape en komplett og balansert middag. En kald, forfriskende øl eller cider passer utmerket til disse smakfulle burgerne.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Saftige kalkunburgere med bacon og cheddar?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige kalkunburgere med bacon og cheddar. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Saftige kalkunburgere med bacon og cheddar?▼

Total tilberedningstid for Saftige kalkunburgere med bacon og cheddar er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Saftige kalkunburgere med bacon og cheddar vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Saftige kalkunburgere med bacon og cheddar?▼

En porsjon av Saftige kalkunburgere med bacon og cheddar inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.