Chili med bacon, eplecider og bønner
En smakfull og enkel chili med bacon, eplecider og bønner. Perfekt for en spennende middag, klar på rundt 30 minutter!
Foto av Piotr Arnoldes på Pexels
Ingredienser
- 3 skiver tykt bacon, hakket
- 1 stor løk, hakket
- 4 hvitløksfedd, finhakket
- 900 g magert kjøttdeig av storfe
- 1 ss chilipulver
- 1 ts røkt paprikapulver
- 1 ts salt
- 0.25 ts cayennepepper
- 1 boks (410 g) hakkede tomater med røkt smak
- 3.5 dl tørr eplecider
- 1 boks (225 g) tomatsaus
- 1 ts Worcestershire-saus
- 1 boks (410 g) pintobønner, avrent
Ingredienser
- 3 skiver tykt bacon, hakket
- 1 stor løk, hakket
- 4 hvitløksfedd, finhakket
- 900 g magert kjøttdeig av storfe
- 1 ss chilipulver
- 1 ts røkt paprikapulver
- 1 ts salt
- 0.25 ts cayennepepper
- 1 boks (410 g) hakkede tomater med røkt smak
- 3.5 dl tørr eplecider
- 1 boks (225 g) tomatsaus
- 1 ts Worcestershire-saus
- 1 boks (410 g) pintobønner, avrent
Slik gjør du:
- Legg bacon i en stor gryte over middels høy varme. Stek til det begynner å bli brunt, ca. 5 minutter.
- Tilsett løk. Reduser varmen til middels og kok, tildekket, under omrøring av og til, til løken er gjennomsiktig, ca. 5 minutter.
- Rør inn hvitløk. Kok til det dufter godt, ca. 1 minutt.
- Øk varmen til middels høy og tilsett kjøttdeig i gryten. Kok og rør til det ikke lenger er rosa, ca. 5 minutter.
- Rør inn chilipulver, røkt paprikapulver, salt og cayennepepper. Kok i 1 minutt.
- Hell i hakkede tomater, eplecider, tomatsaus og Worcestershire-saus i gryten. Kok opp.
- Reduser varmen til middels lav og la det småkoke, tildekket, til smakene har blandet seg, ca. 30 minutter.
- Rør inn pintobønner i gryten. La det småkoke, uten lokk, til bønnene er gjennomvarme, ca. 10 minutter.
Om denne retten
Denne spennende kjøttretten er en smakfull fusjon av ulike matkulturer. Kombinasjonen av sprøstekt bacon, den fyldig-søte epleciderblandingen og den deilig krydrede chilien gir en eksplosjon av smaker som garantert vil begeistre alle som smaker. Et perfekt måltid for en avslappende kveld sammen med venner eller familie.
Tips og Varianter
- 1- Bruk gjerne en kraftig, tørr eplecider for å få den deilige, fruktige sødmen.
- 2- Bytt ut pintobønnene med andre favorittbønner, som kidneybønner eller sorte bønner, for variasjon.
- 3- Finhakk chilien ekstra godt for en jevnere fordeling av heten i retten.
Serveringsforslag
Servér den deilige chilien med sprø, hjemmelaget focaccia eller nybakt, luftig brød for å sope opp den deilige sausen. En frisk, grønn salat og et glass tørr eplecider er det perfekte følget.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chili med bacon, eplecider og bønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chili med bacon, eplecider og bønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chili med bacon, eplecider og bønner?▼
Total tilberedningstid for Chili med bacon, eplecider og bønner er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chili med bacon, eplecider og bønner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chili med bacon, eplecider og bønner?▼
En porsjon av Chili med bacon, eplecider og bønner inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
