Bachelorens gryte
Oppskrift på bachelor's gryte - en smakfull og mettende rett som er enkel å lage. Perfekt for en hyggelig kveld eller helg.
Om denne retten
Bachelorens gryte er en klassisk, norsk kjøttgryte som kombinerer ømsinte smaker og høykvalitets ingredienser. Den er et deilig måltid etter en lang og krevende arbeidsdag, og dukker ofte opp på middagsbordene i studentilenene rundt omkring i landet. Dens enkle tilberedning og kraftige, komfortable smaker gjør den til en perfekt måte å avslutte uken på.
Ingredienser
- 905 gram magert storfekjøtt av chuck, trimmet og skåret i 2,5 cm terninger
- 0,8 dl tørre brødsmuler
- 1 teskje salt
- 1/8 teskje malt svart pepper
- 1 gul løk
- 3 gulrøtter, kuttet i tykke strimler
- 4 stilker selleri, hakket
- 1 teskje tørket basilikum
- 0,8 dl hurtigkokende tapioca
- 1 (130 gram) boks skivede sopp
- 1 teskje soyasaus
- 2 (305 gram) bokser konsentrert tomatsuppe
- 2,4 dl storfebuljong
Ingredienser
- 905 gram magert storfekjøtt av chuck, trimmet og skåret i 2,5 cm terninger
- 0,8 dl tørre brødsmuler
- 1 teskje salt
- 1/8 teskje malt svart pepper
- 1 gul løk
- 3 gulrøtter, kuttet i tykke strimler
- 4 stilker selleri, hakket
- 1 teskje tørket basilikum
- 0,8 dl hurtigkokende tapioca
- 1 (130 gram) boks skivede sopp
- 1 teskje soyasaus
- 2 (305 gram) bokser konsentrert tomatsuppe
- 2,4 dl storfebuljong
Fremgangsmåte
- 1Bland brødsmuler med salt og pepper og vend det inn i storfekjøttet. Legg de dekkede storfekubene i en slow cooker, og tilsett løk, gulrøtter, selleri, basilikum, tapioca, sopp, soyasaus, tomatsuppe og buljong. Rør godt, dekk til, og kok på lav varme i 10 til 12 timer, eller på høy varme i 3 til 5 timer.
Tips og Varianter
- 1Bruk magert storfekjøtt for å unngå fett i gryten\nDekk kjøttet i brødsmuler for ekstra saftighet og tekstur\nTa tiden til hjelp - denne gryten blir bare bedre jo lenger den får småkoke
Serveringsforslag
Server bachelorens gryte med kremet potetmos og et glass rødvin for en perfekt, norsk vinterkomfort
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bachelorens gryte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bachelorens gryte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bachelorens gryte?▼
Total tilberedningstid for Bachelorens gryte er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bachelorens gryte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bachelorens gryte?▼
En porsjon av Bachelorens gryte inneholder omtrent 500 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
