Babygrøt med kylling og grønnsaker
Lær hvordan du lager sunn og næringsrik baby food kylling with vegetables. Enkel oppskrift for små barn, perfekt for helårsesongen.
Om denne retten
Babygrøten med kylling og grønnsaker er en næringsrik og smakfull rett som bringer barnemat til et nytt nivå. Kombinasjonen av mør kylling, søte grønnsaker og en kremet, smooth konsistens gir en matvareopplevelse som både barn og voksne vil nyte. Denne oppskriften tar utgangspunkt i norske tradisjoner for babygrøt, men tilføyer et stikk av moderne eleganse.
Ingredienser
- 1. 1 kyllingbryst
- 2. vann til det dekker
- 3. 1 stor rød potet, hakket
- 4. 1 stor gulrot, hakket
- 5. 1,2 dl frossen mais
- 6. 0,6 dl usaltet kyllingkraft
Ingredienser
- 1. 1 kyllingbryst
- 2. vann til det dekker
- 3. 1 stor rød potet, hakket
- 4. 1 stor gulrot, hakket
- 5. 1,2 dl frossen mais
- 6. 0,6 dl usaltet kyllingkraft
Fremgangsmåte
- 11. Legg kylling i en kjele og dekk med vann; kok opp og kok til kyllingen ikke lenger er rosa i midten og saften er klar, 15 til 20 minutter. En hurtigtermometer som settes inn i midten bør vise minst 74 grader Celsius. Sil av vannet.
- 22. Legg potet og gulrot i en annen kjele; dekk med vann. Kok opp, reduser varmen og la det småkoke til det er mykt, ca. 15 minutter. Sil av vannet.
- 33. Legg mais i en kjele med 1/2 kopp vann. Kok opp, reduser varmen, rør og kok til det er mørt, 3 til 4 minutter. Sil av vannet.
- 44. Overfør maisen til en foodprocessor. Tilsett kyllingkraft og kjør til en jevn puré, ca. 10 sekunder. Tilsett kylling, gulrot og potet. Kjør til blandingen er glatt og har ønsket konsistens.
Tips og Varianter
- 1Bruk et stykke kylling med bein for å få mest mulig smak i buljonen
- 2Forvell grønnsakene for å sikre at de blir perfekt møre
- 3Tilsett litt kyllingkraft for en ekstra cremet og fyldig tekstur
Serveringsforslag
Toppes med litt frisk persille eller dill for en syrlig og urteaktig kontrast. Serveres gjerne med litt hardt brød eller sprø knekkebrød på siden.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Babygrøt med kylling og grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Babygrøt med kylling og grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Babygrøt med kylling og grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Babygrøt med kylling og grønnsaker er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Babygrøt med kylling og grønnsaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Babygrøt med kylling og grønnsaker?▼
En porsjon av Babygrøt med kylling og grønnsaker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
