Kremet avokadois med lime
Oppskrift på avokadois, en deilig og enkel dessert perfekt for varme sommerdager. Kremet, sunn og lett å lage hjemme.
Foto av Hc Digital på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl vann
- 2.4 dl granulert sukker
- 2 modne Hass-avokadoer, skrellet og uten stein
- 4.7 dl helmelk
- 0.6 dl ferskpresset limesaft
Ingredienser
- 4.7 dl vann
- 2.4 dl granulert sukker
- 2 modne Hass-avokadoer, skrellet og uten stein
- 4.7 dl helmelk
- 0.6 dl ferskpresset limesaft
Slik gjør du:
- Lag den enkle sirupen: Bland vann og sukker i en liten kjele. Varm forsiktig opp, rør kontinuerlig til sukkeret er helt oppløst.
- Kok opp over middels varme og la det koke til det er redusert til ca. 2.4 dl. La det avkjøle til romtemperatur. (Sirupen kan lages på forhånd og oppbevares i en tett lukket beholder i kjøleskapet.)
- I en blender eller foodprosessor, kjør avokadoene og melken til en helt jevn konsistens.
- Tilsett sirupen og limesaften, start med litt mindre enn alt av hver, og tilsett mer etter smak.
- Frys i henhold til produsentens anvisninger for din iskremmaskin.
- Alternativt, for å fryse uten maskin, hell blandingen i en 1-liters beholder (helst av rustfritt stål), sett den i fryseren, og la den fryse i 2 timer.
- Ta ut og pisk blandingen til den har en fin, slush-aktig konsistens, ved bruk av en avkjølt roterende visp eller håndholdt elektrisk mikser (med avkjølte visper). Målet er å bryte opp iskrystallene og tilføre luft for en lettere tekstur.
- Sett den tilbake i fryseren i ytterligere 1 time; ta ut og pisk igjen på samme måte.
- Sett den tilbake i fryseren til den skal serveres.
Om denne retten
Avokadois er en unik og forfriskende dessert som lar den kremete og nøtteaktige avokadoen skinne i samspill med søte, subtile sirupsnoter og en vitaminrik, frisk limesmak. Denne tradisjonelle meksikanske ispinnen er en perfekt måte å avslutte et sommerlig måltid på, eller nyte som en kjølende snack en varm ettermiddag.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, smøraktige Hass-avokadoer for best resultat.
- 2For en jevnere konsistens, sørg for at avokadoen er helt glatt før du tilsetter melk og sirup.
- 3Juster limesmaken etter personlig preferanse – litt mer for en friskere syre, eller litt mindre for en mer avrundet sødme.
Serveringsforslag
Server avokadois i frostede skåler, toppet med frisk frukt som mango, rips eller limeskiver for en fargerik og appetittvekkende dessert. En liten kvist mynte eller koriander gir en herlig duft og kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet avokadois med lime?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet avokadois med lime. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet avokadois med lime?▼
Total tilberedningstid for Kremet avokadois med lime er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet avokadois med lime vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet avokadois med lime?▼
En porsjon av Kremet avokadois med lime inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
