Avokado Quesadillas med Monterey Jack
Lær hvordan du lager deilige avokado quesadillas med enkel oppskrift. Perfekt for en rask lunsj eller kveldsmat. Nyt en smakfull rett i sommermånedene!
Foto av DΛVΞ GΛRCIΛ på Pexels
Ingredienser
- 4 modne tomater
- 2 faste, modne avokadoer
- 2 ss hakket rødløk
- 4 ts fersk sitronsaft
- 0.5 ts sterk saus
- 1.2 dl rømme
- 6 ss hakket fersk koriander
- 8 mel-tortillas (15-18 cm)
- 0.25 ts vegetabilsk olje
- 6.3 dl grovt revet Monterey Jack-ost
- Korianderkvister til pynt
Ingredienser
- 4 modne tomater
- 2 faste, modne avokadoer
- 2 ss hakket rødløk
- 4 ts fersk sitronsaft
- 0.5 ts sterk saus
- 1.2 dl rømme
- 6 ss hakket fersk koriander
- 8 mel-tortillas (15-18 cm)
- 0.25 ts vegetabilsk olje
- 6.3 dl grovt revet Monterey Jack-ost
- Korianderkvister til pynt
Slik gjør du:
- Frø tomatene og skjær dem i 0.5 cm terninger. Del avokadoen i fire, fjern steinen og skrell den. Skjær avokadoen i 0.5 cm terninger.
- I en liten bolle rører du sammen tomater, avokado, løk, sitronsaft og sterk saus. Krydre med salt og pepper.
- I en annen liten bolle blander du rømme, koriander og salt og pepper etter smak.
- I en lett oljet non-stick panne legger du en tortilla. Strø over med Monterey Jack-ost.
- Legg en annen tortilla oppå osten. Varm til osten smelter.
- Gjør dette tre ganger til for å lage totalt fire quesadillas.
- Skjær quesadillas i 4 spisser. Topp med avokado og rømmeblandingen.
Om denne retten
Avokado Quesadillas med Monterey Jack er en enkel oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer modne tomater, faste, modne avokadoer, hakket rødløk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Avokado Quesadillas med Monterey Jack?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Avokado Quesadillas med Monterey Jack. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Avokado Quesadillas med Monterey Jack?▼
Total tilberedningstid for Avokado Quesadillas med Monterey Jack er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Avokado Quesadillas med Monterey Jack vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Avokado Quesadillas med Monterey Jack?▼
En porsjon av Avokado Quesadillas med Monterey Jack inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
