Ingredienser
- 225 g bacon i skiver
- 4 plommetomater, delt i to på langs
- Kosher-salt
- 1 hel fullkornsbaguette, delt i 4 deler og åpnet
- 4 ss ekstra jomfru olivenolje
- 1 hvitløksfedd
- Nykvernet pepper
- 2 avokadoer, delt i to, steinen fjernet og skåret i tynne skiver
- 2.5 dl frisée eller andre salatblader
Ingredienser
- 225 g bacon i skiver
- 4 plommetomater, delt i to på langs
- Kosher-salt
- 1 hel fullkornsbaguette, delt i 4 deler og åpnet
- 4 ss ekstra jomfru olivenolje
- 1 hvitløksfedd
- Nykvernet pepper
- 2 avokadoer, delt i to, steinen fjernet og skåret i tynne skiver
- 2.5 dl frisée eller andre salatblader
Slik gjør du:
- Stek baconet i en stor stekepanne på middels varme til det er sprøtt, ca. 8 til 10 minutter. Overfør det til en tallerken med papirhåndkle for å renne av. Krydre de skårne sidene av tomatene med salt.
- Varm opp en grillpanne på høy varme. Pensle de skårne sidene av baguetten med olivenolje og grill dem, med snittflaten ned, til de er ristet, ca. 2 minutter. Gni de grillede sidene med hvitløk.
- Gni de nederste halvdelene av brødet med tomatene til mesteparten av saften er absorbert. Topp deretter med tomatskinnene. Krydre med salt og pepper.
- Legg avokadoskivene oppå tomatene, deretter baconet og frisée-salaten. Lukk sandwichen med brødtoppen.
Om denne retten
Disse kremet-fylte, sprø-baconbaserte avokado BLT-ene er en perfekt lunsj som bringer sommer til vintersesongen. Med sin lekre kombinasjon av søte tomater, krydret bacon og nærende, sunn avokado, er det en oppskrift som garantert vil pirre ganen og sette fart på dagen.
Tips og Varianter
- 1Grillbrødet gir en deilig sprøhet, men du kan også bruke ristet brød for å spare tid.
- 2Grønnsaksalternativer som ruccola eller spinat fungerer også utmerket i stedet for frisée-salat.
- 3For en mer fyldig variant, prøv å toppe med en klatt kremost eller aioli.
Serveringsforslag
Disse avokado BLT-ene er et fantastisk valg til en sen helgelunsj sammen med en god kopp kaffe eller en frisk juice. For en komplett meny, server dem med noen sprø potetbåter eller en enkel grønn salat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Avokado BLT-sandwich?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Avokado BLT-sandwich. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Avokado BLT-sandwich?▼
Total tilberedningstid for Avokado BLT-sandwich er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Avokado BLT-sandwich vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Avokado BLT-sandwich?▼
En porsjon av Avokado BLT-sandwich inneholder omtrent 540 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
