Auntie Pasto's sjømatlasagne
Lær hvordan du lager aunty pasto's seafood lasagna, en smakfull og enkel sjømatlasagne som passer perfekt til helgen. En rett full av smak og gode ingredienser.
Om denne retten
Auntie Pasto's sjømatlasagne er en smakfull fusjon av tradisjonell italiensk lasagne og Middelhavsfriskhet. Denne rikholdig retten kombinerer kremet ostebéarnaise, bløte nudler og et hav av safarestauranter og krabbekjøtt for en uimotståelig havsmak. Perfekt for en familiemiddag eller en spesiell anledning, denne lasagnen er en sann hyllest til Italias og havets smaker.
Ingredienser
- 8 lasagnenudler
- 2 spiseskjeer smør
- 2,4 dl hakket løk
- 1 (225 gram) pakke kremost, myknet
- 1 ½ kopper cottage cheese, kremet
- 1 egg, pisket
- 2 teskjeer tørket basilikum
- ½ teskje salt
- ⅛ teskje malt svart pepper
- 2 (305 gram) bokser kondensert soppsuppe med krem
- ⅓ kopp melk
- ⅓ kopp tørr hvitvin
- 1 (170 gram) boks krabbekjøtt
- 455 gram kokte salatreker
- ¼ kopp revet Parmesanost
- ½ kopp revet skarp Cheddarost
- 4,7 dl ferske skivede sopp
Ingredienser
- 8 lasagnenudler
- 2 spiseskjeer smør
- 2,4 dl hakket løk
- 1 (225 gram) pakke kremost, myknet
- 1 ½ kopper cottage cheese, kremet
- 1 egg, pisket
- 2 teskjeer tørket basilikum
- ½ teskje salt
- ⅛ teskje malt svart pepper
- 2 (305 gram) bokser kondensert soppsuppe med krem
- ⅓ kopp melk
- ⅓ kopp tørr hvitvin
- 1 (170 gram) boks krabbekjøtt
- 455 gram kokte salatreker
- ¼ kopp revet Parmesanost
- ½ kopp revet skarp Cheddarost
- 4,7 dl ferske skivede sopp
Fremgangsmåte
- 1Kok nudlene i en stor kjele med kokende, saltet vann til de er ferdige. Skyll og la renne av. Sett til side.
- 2Smelt smør eller margarin i en liten stekepanne over middels varme. Tilsett løk; kok og rør til den er myk. Tilsett kremost, cottage cheese, egg, basilikum, salt og pepper.
- 3Bland sammen suppe, melk og vin i en middels stor bolle. Rør inn krabbe, reker og sopp.
- 4Legg 4 nudler i bunnen av en godt smurt 23x33 cm (9x13 tommer) ildfast form. Fordel halvparten av osteblandingen over nudlene, og skje over halvparten av suppen. Gjenta lagene.
- 5Stek, uten lokk, ved 175°C (350°F) i 45 minutter. Topp med skarp ost og parmesanost. Brun lasagnen under grillen. Ta ut av ovnen, og la den stå i 15 minutter før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk cottage cheese for en ekstra kremet konsistens\nVærskåner ikke på de ferskepilte rekene - de gir unik maritim smak\nSkjær soppen i tynne skiver for jevn fordeling gjennom retten
Serveringsforslag
Servér Auntie Pasto's sjømatlasagne med et friskt og sprøtt salat, og et glass tørr hvitvin for en komplett Middelhavsopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Auntie Pasto's sjømatlasagne?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Auntie Pasto's sjømatlasagne. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Auntie Pasto's sjømatlasagne?▼
Total tilberedningstid for Auntie Pasto's sjømatlasagne er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Auntie Pasto's sjømatlasagne vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Auntie Pasto's sjømatlasagne?▼
En porsjon av Auntie Pasto's sjømatlasagne inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
