asiatiske nudler
Lær hvordan du lager deilige asian nudler med denne enkle oppskriften. Perfekt for en smakfull middag eller lunsj med asiatiske smaker.
Om denne retten
De asiatiske nudlene er en fantastisk blanding av friske, spreke smaker som garantert vil få deg til å lene deg tilbake og si 'Mmm!' Oppskriften kombinerer deilige risnudler med spicy ingefær, søt honning og sprø grønnsaker for en smakfull og avbalansert rett som er perfekt til en uformell middag med venner eller familien.
Ingredienser
- 1 lime, saftet
- 0,6 dl krydret riseddik
- 0,6 dl hakkede korianderblader
- 1 cm ingefær, finhakket
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 1 spiseskje honning
- 2 teskjeer sesamolje
- 1 teskje rød pepperflak
- 1 pose (400 g) orientalsk risnudler
- 1 gulrot, revet
- 1 vårløk, tynne skiver
- 1/2 agurk, skrelt og revet
- 3 spiseskjeer peanøtter
- 1 rødbete, skrelt og revet
Ingredienser
- 1 lime, saftet
- 0,6 dl krydret riseddik
- 0,6 dl hakkede korianderblader
- 1 cm ingefær, finhakket
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 1 spiseskje honning
- 2 teskjeer sesamolje
- 1 teskje rød pepperflak
- 1 pose (400 g) orientalsk risnudler
- 1 gulrot, revet
- 1 vårløk, tynne skiver
- 1/2 agurk, skrelt og revet
- 3 spiseskjeer peanøtter
- 1 rødbete, skrelt og revet
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Visp limejuice, riseddik, koriander, ingefær, hvitløk, honning, sesamolje og pepperflak i en liten bolle.
- 3Kok risnudler etter anvisning på pakken; sil av og avkjøl raskt i en bolle med isvann.
- 4Når nudlene er godt avrent, vend dem i en stor bolle med gulrot, vårløk, agurk og peanøtter, og hell dressingen over.
- 5Bland godt.
- 6For å servere, fordel i serveringsskåler og topp med en haug av rødbeter.
Tips og Varianter
- 1Ikke gå glipp av å sile nudlene ordentlig etter koking - det er viktig at de er godt drenert før du blander dem med resten av ingrediensene.
- 2Prøv å erstatte agurk med ferske sukkererter for en litt søtere og sprøere crunch.
- 3Dryssing av ristede sesamfrø på toppen gir en deilig nøtteaktig smak og crunch.
Serveringsforslag
Disse nudlene er perfekt å servere med et glass frisk, kald øl eller en crisp, syrlig hvitvin som balanserer opp de asiatiske smakene. En enkel grønn salat på siden tilfører også en frisk og lett kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man asiatiske nudler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage asiatiske nudler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage asiatiske nudler?▼
Total tilberedningstid for asiatiske nudler er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er asiatiske nudler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i asiatiske nudler?▼
En porsjon av asiatiske nudler inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Ruby Drive Sloppy Joes
Stekt bok choy i wok
BBQ Snapper Filet: Filete av Huachinango Sarandeado
California Sherry Chicken
Bifffilet med peppersaus
