Asiatisk svinefilet-pakke
Lær hvordan du lager asiatiske svinefiletpakker - en enkel og smakfull rett perfekt for hverdagen. Enkel oppskrift med friske smaker og lite arbeid.
Om denne retten
Denne asiatisk inspirerte svinepakken er et smaksriktig og lettvint alternativ til hverdagsmenyen. De aromatiske krydderne, de sprø grønnsakene og det saftige svinekjøttet i en dampende foliepakke gjør at retterens søte, sure og krydrete smaker smelter sammen i en herlig balanse. Perfekt for en midtuke-middag eller en helgemiddag med venner.
Ingredienser
- 455 gram svinefilet, skåret i 2,5 cm biter
- 4,7 dl brokkolibuketter
- 4,7 dl tynne skiver av gulrøtter
- 1 (225 gram) boks med vannkastanjer, drenert
- 1 middels stor rød paprika, skåret i strimler
- 2 grønne løk, skåret i skiver
- 0,6 dl søt- og sursaus
- 2 teskjeer woksaus
- 2 teskjeer sesamolje
- 2 teskjeer finhakket fersk ingefær
- Varm kokt ris
Ingredienser
- 455 gram svinefilet, skåret i 2,5 cm biter
- 4,7 dl brokkolibuketter
- 4,7 dl tynne skiver av gulrøtter
- 1 (225 gram) boks med vannkastanjer, drenert
- 1 middels stor rød paprika, skåret i strimler
- 2 grønne løk, skåret i skiver
- 0,6 dl søt- og sursaus
- 2 teskjeer woksaus
- 2 teskjeer sesamolje
- 2 teskjeer finhakket fersk ingefær
- Varm kokt ris
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 450 grader Fahrenheit eller grill til medium-høy varme.
- 2Plasser en fjerdedel av svinekjøttskivene, brokkoli, gulrøtter, vannkastanjer, paprika og løk jevnt på et stykke Reynolds Wrap®-aluminiumfolie.
- 3Bland søt- og sursaus, stir-frysauce, sesamolje og ingefær i en liten bolle; fordel jevnt over svinekjøttet og grønnsakene.
- 4Dra opp folie sidene. Dobbeltsjekk toppen og endene for å forsegle pakken, men la det være plass til varme sirkulasjon inni. Gjenta for å lage fire pakker.
- 5Hvis du skal fryse, plasser pakkene i Hefty®-sliderposer. Merk posene med permanent tusj. Frys til de skal tines og kokes.
- 6Plasser de frosne pakkene i kjøleskapet for å tine i 10 til 12 timer.
- 7Plasser de tinte pakkene på et stekebrett for å koke i ovnen eller transportér til grillen.
- 8Stek i 20 til 22 minutter i ovn, eller 15 til 16 minutter på lukket grill, til svinekjøttet har en kjernetemperatur på 160 grader Fahrenheit og grønnsakene er sprø-møre. Server med ris og mer saus, hvis ønskelig.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å skjære svinekjøttet i like store biter for jevn steking.
- 2Oppbevar foliepakkene liggende flatt i fryseren for raskere tining.
- 3For ekstra crunch, stir-fry grønnsakene raskt i panne før de pakkes inn.
Serveringsforslag
Server den dampende, aromatiske svinepakken med en kremet avokadorøre og dampet basmatiris for en nydelig asiatisk middag. En frisk salat eller en kjølig øl er perfekte ledsagere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Asiatisk svinefilet-pakke?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Asiatisk svinefilet-pakke. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Asiatisk svinefilet-pakke?▼
Total tilberedningstid for Asiatisk svinefilet-pakke er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Asiatisk svinefilet-pakke vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Asiatisk svinefilet-pakke?▼
En porsjon av Asiatisk svinefilet-pakke inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
