Asiatiske kyllinglår med sennepsgrønt
Lær å lage smakfulle asiatiske kyllinglår servert med friske sennepsgrønt. En rask og enkel oppskrift perfekt for hverdagens middager.
Foto av kandhi bharata på Pexels
Ingredienser
- 1 ts sesamolje
- 450 g benfri kyllinglår, skåret i 5 cm biter
- 0.5 løk, hakket
- 1 ss fersk revet ingefær
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 0.8 dl kyllingbuljong
- 2 ss risvin
- 1 ss honning
- 1 ss soyasaus
- 1 ts Worcestershire-saus
- 340 g sennepsgrønt, hakket
Ingredienser
- 1 ts sesamolje
- 450 g benfri kyllinglår, skåret i 5 cm biter
- 0.5 løk, hakket
- 1 ss fersk revet ingefær
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 0.8 dl kyllingbuljong
- 2 ss risvin
- 1 ss honning
- 1 ss soyasaus
- 1 ts Worcestershire-saus
- 340 g sennepsgrønt, hakket
Slik gjør du:
- Varm opp en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett olje og fordel den i pannen.
- Stek og rør kyllingen til den er brunet, ca. 4 minutter.
- Tilsett løk; stek og rør til den er myk, ca. 4 minutter.
- Tilsett ingefær og hvitløk, og rør til det dufter, ca. 1 minutt.
- Hell kyllingkraft og risvin i pannen. Skrap opp eventuelle brune biter fra bunnen med en tresleiv.
- Rør inn honning, soyasaus og Worcestershire-saus.
- La sausen småkoke til den er blitt tykkere, ca. 5 minutter.
- Rør inn en tredjedel av sennepsgrøntet i pannen. Stek og rør til det er visnet, 3 til 5 minutter.
- Gjenta to ganger med resten av sennepsgrøntet.
Om denne retten
Denne asiatisk-inspirerte kyllingretten er en smaksfull og overraskende opplevelse. Den kombinerer de karakteristiske smakene av fersk ingefær, sennepsgrønt og en sødmefull saus for et utradisjonelt måltid som vil begeistre ganen. Opprinnelig fra Kina, har denne retten fått en moderne vri med raske tilberedningsmetoder og et nordisk preg gjennom bruken av sennepsgrønt.
Tips og Varianter
- 1Bruk benfri kyllinglår for best tekstur og saftige kjøttbiter.
- 2Skjær sennepsgrøntet i grove biter for en kraftigere smak.
- 3Kok sausen inn til den får en lekker glans og tykkelse.
Serveringsforslag
Server den asiatiske kyllingretten med hvit ris eller nudler for en komplett og balansert middag. Avslutt med friske, sprø salater eller dampede grønnsaker for en frisk kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Asiatiske kyllinglår med sennepsgrønt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Asiatiske kyllinglår med sennepsgrønt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Asiatiske kyllinglår med sennepsgrønt?▼
Total tilberedningstid for Asiatiske kyllinglår med sennepsgrønt er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Asiatiske kyllinglår med sennepsgrønt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Asiatiske kyllinglår med sennepsgrønt?▼
En porsjon av Asiatiske kyllinglår med sennepsgrønt inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Saktekokt kylling med dumplings
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
