Eple- og kirsebærkake med krydrede trekanter
Lær hvordan du lager en deilig eple- og kirsebærkake med sprø, krydrede trekanter. Enkel og smakfull dessert, perfekt for høsten!
Foto av Maksim Goncharenok på Pexels
Ingredienser
- Reynolds® Slow Cooker Liner (valgfritt)
- 1.2 dl granulert sukker
- 4 ts hurtigkokende tapioka
- 1 ts eplepaikrydder
- 680 g kokte epler, skrelte, kjernet og skåret i 1.2 cm skiver
- 1 (450 g) boks med sure kirsebær uten stein
- 1.2 dl tørkede kirsebær
- Til krydrede trekanter:
- 1 ss sukker
- 0.5 ts eplepaikrydder
- 1 (225 g) pakke med ferdiglagde croissantdeiger
- 1 ss smeltet smør
- Is, for eksempel smør-pecan eller kanel; eller fløte (valgfritt)
Ingredienser
- Reynolds® Slow Cooker Liner (valgfritt)
- 1.2 dl granulert sukker
- 4 ts hurtigkokende tapioka
- 1 ts eplepaikrydder
- 680 g kokte epler, skrelte, kjernet og skåret i 1.2 cm skiver
- 1 (450 g) boks med sure kirsebær uten stein
- 1.2 dl tørkede kirsebær
- Til krydrede trekanter:
- 1 ss sukker
- 0.5 ts eplepaikrydder
- 1 (225 g) pakke med ferdiglagde croissantdeiger
- 1 ss smeltet smør
- Is, for eksempel smør-pecan eller kanel; eller fløte (valgfritt)
Slik gjør du:
- I en 3.5- eller 4-liters keramikkgryte blander du sukker, tapioka og eplepaikrydder.
- Rør inn epleskiver, udrenerte hermetiske kirsebær og tørkede kirsebær til det er godt blandet.
- Dekk til; kok på lav varme i 6 til 7 timer eller på høy varme i 3 til 3.5 timer.
- For de krydrede trekantene: I en bolle blander du 1 ss sukker og 0.5 ts eplepaikrydder.
- Rull ut én pakke (8 stk) ferdiglagde croissanter. Del i trekanter. Pensle toppene med 1 ss smeltet smør og strø over sukker-krydderblandingen.
- Kutt hver trekant i tre mindre trekanter. Legg dem på et ubrettet stekebrett.
- Stek i ovn på 190 °C i 8 til 10 minutter, eller til bunnen er lett gyllen. Ta ut og la avkjøle på en rist.
- For å servere, fordel kirsebær-eple-blandingen i 6 til 8 flate dessertskåler.
- Topp med krydrede trekanter og is eller fløte, hvis ønskelig.
Om denne retten
Denne eple- og kirsebærkaken tar oss rett tilbake til bestemorens kjøkken. Den enkle, hjemmelagde kombinasjonen av sprøstekte krydrede trekanter og den mørkerøde kirsebær-eple-fyllingen gir en herlig balansegang mellom sødme og syre. Denne klassiske dessertkaken passer perfekt til hyggestunder med familie og venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blanding av både ferske og tørkede kirsebær for en fyldigere smak.
- 2Skjær eplene i jevnstore skiver for jevn steking.
- 3Rør tapiokastivelsen godt inn i sukker og krydder før du blander i eplene og kirsebærene, for jevnere konsistens.
Serveringsforslag
Server eplekaken varm, toppet med en kule vaniljeis eller kremet vaniljesaus. Dens søt-sure profil passer perfekt sammen med en kopp varm, nybrygget kaffe eller et glass av husets rødvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eple- og kirsebærkake med krydrede trekanter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eple- og kirsebærkake med krydrede trekanter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eple- og kirsebærkake med krydrede trekanter?▼
Total tilberedningstid for Eple- og kirsebærkake med krydrede trekanter er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6-8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eple- og kirsebærkake med krydrede trekanter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eple- og kirsebærkake med krydrede trekanter?▼
En porsjon av Eple- og kirsebærkake med krydrede trekanter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
