Ingredienser
- 2.5 dl tørre linser
- 1 liter vann
- 1 terning grønnsaksbuljong
- 3 mellomstore tomater, skrellet og hakket
- 1 stor løk, hakket
- 1 gulrot, skivet
- 1 middels eple, skrelt, kjernet og hakket
- 1.2 dl frosne erter
- 1 stort hvitløksfedd
- 1 ss olivenolje
- 0.5 dl barbequesaus
- 0.5 ts paprika
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 2.5 dl tørre linser
- 1 liter vann
- 1 terning grønnsaksbuljong
- 3 mellomstore tomater, skrellet og hakket
- 1 stor løk, hakket
- 1 gulrot, skivet
- 1 middels eple, skrelt, kjernet og hakket
- 1.2 dl frosne erter
- 1 stort hvitløksfedd
- 1 ss olivenolje
- 0.5 dl barbequesaus
- 0.5 ts paprika
- salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Ha linser og vann i en stor kjele, og bland inn grønnsaksbuljong. Kok opp, skru ned varmen, og la det småkoke i 20 minutter.
- Rør inn tomater, løk, gulrot, eple, erter, hvitløk, olivenolje, barbequesaus og paprika i kjelen. La det småkoke videre i 20 minutter.
- Smak til med salt og pepper før servering.
Om denne retten
Den argentinske linsegryten er en autentisk og smakfull rett som bringer sammen de varme krydderne fra Sør-Amerika med de fyldige linsekornenes næringsinnhold. Oppskriften er en hyggelig klassiker fra argentinsk hjemmekjøkken, perfekt for en avslappende kveld rundt middagsbordet med familien.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt ekstra tid på å karamellisere løken for å få en dypere, søtere smaksbasis.
- 2Skyll linsene godt før du koker dem, dette fjerner overflødig stivelse og gir en mykere konsistens.
- 3Erstatt frisk koriander eller persille for en ekstra, grønn piff.
Serveringsforslag
Servér gryten varm, garnert med kremet avokadokrem og sprø nachos. Et glass argentinsk malbec vin passer utmerket til de fyldige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Argentinsk linsegryte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Argentinsk linsegryte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Argentinsk linsegryte?▼
Total tilberedningstid for Argentinsk linsegryte er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Argentinsk linsegryte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Argentinsk linsegryte?▼
En porsjon av Argentinsk linsegryte inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Krydret kokosris med cashewnøtter
