Enkel aprikosgalette
Lær hvordan du lager en deilig aprikosgalette med denne enkle oppskriften. Perfekt dessert for sommeren eller høsten, med sprø deig og søte aprikoser.
Foto av ANTONI SHKRABA production på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl skivede mandler
- 0.6 dl melis
- 6 ferske aprikoser (helst umodne og veldig sure)
- 245 g frossen butterdeig (1 ark)
- 1 ss sukker
Ingredienser
- 0.6 dl skivede mandler
- 0.6 dl melis
- 6 ferske aprikoser (helst umodne og veldig sure)
- 245 g frossen butterdeig (1 ark)
- 1 ss sukker
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220°C.
- I en foodprosessor, pulsér mandler med melis til det er finhakket.
- Fjern steinene fra aprikosene og skjær dem i 3 mm tykke båter.
- På en lett melet overflate, rull ut paideigen og stikk ut en runding på 23 cm i diameter.
- Overfør rundingen til en smurt, stor og lav bakeplate og prikk deigen over hele med en gaffel.
- Fordel mandelblandingen jevnt over deigen, og la det være en 6 mm bred kant rundt.
- Legg aprikosbåtene dekorativt oppå mandelblandingen, overlappende, og strø over sukker.
- Stek galetten midt i ovnen til kantene er gyldne, ca. 30 minutter.
- Bruk en metallspade til å overføre galetten til en rist for avkjøling.
Om denne retten
Enkel aprikosgalette er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer skivede mandler, melis, frossen butterdeig (1 ark) og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel aprikosgalette?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel aprikosgalette. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel aprikosgalette?▼
Total tilberedningstid for Enkel aprikosgalette er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel aprikosgalette vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel aprikosgalette?▼
En porsjon av Enkel aprikosgalette inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Små djevelkaker av sjokoladekake
Grønn blåbærpai med limegelé
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
