Aprikos- og kirsebærcrisp med havregryn
Lær hvordan du lager en deilig aprikos- og kirsebærcrisp med sprø havregryntopping. Perfekt som dessert i sommermånedene.
Foto av Novkov Visuals på Pexels
Ingredienser
- 1135 g aprikoser, skrellet, kjernet og skåret i 1,25 cm skiver
- 455 g kirsebær, kjernet
- 1,8 dl sukker
- 0,6 dl hvetemel
- 2 ss smør
- 2,4 dl havregryn
- 1,8 dl hvetemel
- 1,8 dl brunt sukker
- 1,2 dl smør, smeltet
- 1 ts kanel
- 1 ts salt
Ingredienser
- 1135 g aprikoser, skrellet, kjernet og skåret i 1,25 cm skiver
- 455 g kirsebær, kjernet
- 1,8 dl sukker
- 0,6 dl hvetemel
- 2 ss smør
- 2,4 dl havregryn
- 1,8 dl hvetemel
- 1,8 dl brunt sukker
- 1,2 dl smør, smeltet
- 1 ts kanel
- 1 ts salt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- I en stor bolle, bland sammen aprikoser, kirsebær, sukker og hvetemel.
- Smør en 20x20 cm eller 1,5 liters ildfast form med smør.
- Hell fruktblandingen i formen.
- I en separat bolle, bland sammen havregryn, hvetemel, brunt sukker, smeltet smør, kanel og salt. Bland godt.
- Fordel denne toppingen jevnt over frukten.
- Stek i ovnen i 25-30 minutter, eller til toppen er gyllenbrun og frukten bobler.
- Ta ut av ovnen og avkjøl i 15 minutter før servering.
Om denne retten
Aprikos- og kirsebærcrisp er en saftig og deilig dessert som feirer sommerens skatt av søte steinfrukter. Denne klassiske amerikanske crispoppskriften kombinerer den sprø, smørfylte toppingen på toppen med det myke og syrlige fruktfyllet under. Oppskriften er enkel å lage, men gir en utrolig deilig og gyllen crisp som passer perfekt både til hverdagskos og festlige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Skjær aprikos- og kirsebærbitene i relativt store, grove stykker for best tekstur i det ferdige resultatet.
- 2Bruk en god blanding av søtt og surt i fruktfyllet – aprikos gir en dypere, mer karamellisert smak, mens kirsebærene tilfører en velbalansert friskhet.
- 3Pass på å ikke pakke crumble-toppingen for tett – la den ligge løst over frukten for en luftig og sprø konsistens.
Serveringsforslag
Den deilige crispen smaker fantastisk med en kule vaniljeis eller en klatt kremet vaniljekesam. For en ekstra frisk og sommerfølelse, server den også gjerne med noen ferske bær strødd over toppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Aprikos- og kirsebærcrisp med havregryn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Aprikos- og kirsebærcrisp med havregryn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Aprikos- og kirsebærcrisp med havregryn?▼
Total tilberedningstid for Aprikos- og kirsebærcrisp med havregryn er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Aprikos- og kirsebærcrisp med havregryn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Aprikos- og kirsebærcrisp med havregryn?▼
En porsjon av Aprikos- og kirsebærcrisp med havregryn inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
