Aprikos- og kirsebærtrifle med yoghurt
Lær hvordan du lager en deilig aprikos- og kirsebærtrifle, perfekt for sommerens fester. Enkel oppskrift med friske aprikoser og kirsebær.
Ingredienser
- 6 modne aprikoser, delt i to og uten stein
- 1 ts fersk sitronsaft
- 2 ss aprikosnektar
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 1 angel food-kake, skåret i 1.5 cm skiver
- 6 dl fettfri naturell yoghurt
- 2.5 dl bing-kirsebær, delt i to og uten stein
Ingredienser
- 6 modne aprikoser, delt i to og uten stein
- 1 ts fersk sitronsaft
- 2 ss aprikosnektar
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 1 angel food-kake, skåret i 1.5 cm skiver
- 6 dl fettfri naturell yoghurt
- 2.5 dl bing-kirsebær, delt i to og uten stein
Slik gjør du:
- Kok de fire første ingrediensene i en middels stor kjele på lav varme i omtrent 10 minutter, eller til aprikosene begynner å slippe ut saft. Ta kjelen av varmen og sett til side for avkjøling.
- Legg kakeskivene på bakepapir. Bruk et vanlig glass (f.eks. et 'rocks'-glass) og stikk ut 12 sirkler av kake.
- Når aprikosene er avkjølt, kjør dem i en blender i 2 minutter eller til de er jevne. Dekk til og sett i kjøleskapet i 30 minutter.
- Rør inn yoghurt i aprikosblandingen.
- Plasser noen halvdeler av kirsebær i bunnen av et glass. Skje 2 spiseskjeer med yoghurt-aprikosblanding over kirsebærene.
- Dekk med en skive kake og gjenta lagene to ganger.
- Topp med kirsebær og en liten stripe av yoghurt-aprikosblanding.
Om denne retten
Denne forfriskende trifle-desserten er som å ta et dykk rett inn i sommeren. Den søt-syrlige kombinasjonen av moden aprikos og sprø kirsebær danner en uventet, men deilig balanse av smaker. Tilsatt den luftige angel food-kaken og den kremete yoghurt-aprikoskremen, blir resultatet en elegant, lett og leken dessert som passer perfekt til avslappende hagemiddager eller hyggelige selskaper med venner.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at aprikosene er helt modne og saftige for best mulig smak.
- 2For en enda lysere og luftigere konsistens kan du piske inn litt pisket krem i yoghurt-aprikoskremen.
- 3Vær forsiktig med å plassere kirsebærene, slik at de ikke synker ned i krem-lagene.
Serveringsforslag
Denne søte, fruktbaserte trifle-en passer perfekt til å avslutte et sommerlig måltid. Den vil være et flott supplement til noen glass av en frisk, mineralrik hvitvin eller et glass av en sprudlende, bærpreget sommersprit.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Aprikos- og kirsebærtrifle med yoghurt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Aprikos- og kirsebærtrifle med yoghurt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Aprikos- og kirsebærtrifle med yoghurt?▼
Total tilberedningstid for Aprikos- og kirsebærtrifle med yoghurt er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Aprikos- og kirsebærtrifle med yoghurt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Aprikos- og kirsebærtrifle med yoghurt?▼
En porsjon av Aprikos- og kirsebærtrifle med yoghurt inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
