Aprikos-kirsebær-trifle
Lær hvordan du lager en deilig apricot-kirsebær trifle, perfekt for sommerens fester. Enkel oppskrift med friske aprikoser og kirsebær.
Om denne retten
Denne forfriskende trifle-desserter er som å ta et dykk rett inn i sommeren. Den avslørende søte-syrlige kombinasjonen av moden aprikos og sprøe kirsebær danner en uventet, men deilig balanse av smaker. Tilsatt den luftige angel food-kaken og den kremose yoghurt-aprikoskremen, blir resultatet en elegant, lett og leketende dessert som passer perfekt til avslappende hagemiddager eller hyggelige selskaper med venner.
Ingredienser
- 6 modne aprikoser, delt i to og uten stein
- 1 teskje fersk sitronsaft
- 2 spiseskjeer aprikosnektar
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 1 angel food-kake, skåret i 1/2-tommers skiver
- 5,9 dl fettfri naturell yoghurt
- 2,4 dl bing-kirsebær, delt i to og uten stein
Ingredienser
- 6 modne aprikoser, delt i to og uten stein
- 1 teskje fersk sitronsaft
- 2 spiseskjeer aprikosnektar
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 1 angel food-kake, skåret i 1/2-tommers skiver
- 5,9 dl fettfri naturell yoghurt
- 2,4 dl bing-kirsebær, delt i to og uten stein
Fremgangsmåte
- 1Her er den flytende, korrekte norske oversettelsen av teksten, med beholdt linjeskift og punktsetting:
- 2Kok de fire første ingrediensene i en middels stor kjele på lav varme i omtrent 10 minutter, eller til aprikosene begynner å slippe ut saft. Ta kjelen av varmen; sett til side. Legg kakeskivene på bakepapir. Bruk et vanlig "rocks" glass, og stikk ut 12 sirkler av kake. Når aprikosene er avkjølt, kjør dem i blender i 2 minutter eller til de er jevne. Dekk til og sett i kjøleskapet i 30 minutter. Rør inn yoghurt i aprikosblandingen. Plasser noen halvdeler av kirsebær i bunnen av et rocks glass. Skje 2 spiseskjeer med yoghurt-aprikosblanding over kirsebærene; dekk med en skive kake; gjenta to ganger. Topp med kirsebær og en liten stripe av yoghurt-aprikosblanding.
- 3Kok de fire første ingrediensene i en middels stor kjele på lav varme i omtrent 10 minutter, eller til aprikosene begynner å slippe ut saft. Ta kjelen av varmen; sett til side. Legg kakeskivene på bakepapir. Bruk et vanlig "rocks" glass, og stikk ut 12 sirkler av kake. Når aprikosene er avkjølt, kjør dem i blender i 2 minutter eller til de er jevne. Dekk til og sett i kjøleskapet i 30 minutter. Rør inn yoghurt i aprikosblandingen. Plasser noen halvdeler av kirsebær i bunnen av et rocks glass. Skje 2 spiseskjeer med yoghurt-aprikosblanding over kirsebærene; dekk med en skive kake; gjenta to ganger. Topp med kirsebær og en liten stripe av yoghurt-aprikosblanding.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at aprikosene er helt modne og saftige for best mulig smak.
- 2For en enda lysere og luftigere konsistens kan du piske inn litt pisket krem i yoghurt-aprikoskremen.
- 3Vær forsiktig med å plassere kirsebærene, slik at de ikke synker ned i krem-lagene.
Serveringsforslag
Denne søte, fruktbaserte trifle-en passer perfekt til å avslutte et sommerlig måltid. Den vil være et flott supplement til noen glass av en frisk, mineralrik hvitvin eller et glass av en sprudlende, bærpreget sommersprit.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Aprikos-kirsebær-trifle?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Aprikos-kirsebær-trifle. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Aprikos-kirsebær-trifle?▼
Total tilberedningstid for Aprikos-kirsebær-trifle er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Aprikos-kirsebær-trifle vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Aprikos-kirsebær-trifle?▼
En porsjon av Aprikos-kirsebær-trifle inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
