Applewood kylling
Oppskrift på applewood kylling – en enkel og smakfull rett med en røkt eplesmak, perfekt for en hyggelig middag eller helgekos.
Om denne retten
Den søtlige appelmosen og nøtteaktige pecannøttene skaper en unik kombinasjon av smaker som tar denne applewood-grillede kyllingen til nye høyder. Oppskriften har røtter i det amerikanske sørvest, der søtlige, fruktbaserte saucer har vært en tradisjon i flere generasjoner. Denne lekre kyllingretten er et perfekt valg til en avslappet middag med venner eller familie.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl mel
- 2. Salt og nykvernet svart pepper
- 3. 1 (8-ounce) dobbeltlobe kyllingbryst
- 4. 3 spiseskjeer salatolje
- 5. 85 gram hakkede røde epler
- 6. 55 gram hakkede pekannøtter
- 7. 85 gram honning
- 8. 28 gram klarnet smør
- 9. 285 gram eplejack-brandy
Ingredienser
- 1. 2,4 dl mel
- 2. Salt og nykvernet svart pepper
- 3. 1 (8-ounce) dobbeltlobe kyllingbryst
- 4. 3 spiseskjeer salatolje
- 5. 85 gram hakkede røde epler
- 6. 55 gram hakkede pekannøtter
- 7. 85 gram honning
- 8. 28 gram klarnet smør
- 9. 285 gram eplejack-brandy
Fremgangsmåte
- 11. Ha melet i en grunn skål og krydre med salt og pepper. Vend kyllingen i det krydrede melet. Varm opp olje i en stekepanne.
- 22. Legg i kyllingen og kok til den er gjennomstekt og saften er klar. Hell av overflødig olje. Tilsett epler, pecannøtter, brandy, honning og smør i pannen. Kok til eplene er møre og sausen har redusert. Hell sausen over kyllingen.
Tips og Varianter
- 1Bruk epler med fast og syrlig kjøtt for best resultat - Granny Smith fungerer utmerket.
- 2La kyllingen hvile i 5-10 minutter før servering for at kjøttsaften skal fordele seg jevnt.
- 3Vær tålmodig når du reduserer sausen - det tar tid, men gir en deilig, glindsende konsistens.
Serveringsforslag
Server kyllingen med en frisk salat av blandet grønnsaker og eventuelle overskytende saus. Et glass hard eplemost eller en crisp hvitvin passer utmerket til denne retten.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Applewood kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Applewood kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Applewood kylling?▼
Total tilberedningstid for Applewood kylling er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Applewood kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Applewood kylling?▼
En porsjon av Applewood kylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
