AppleHoney Drumsticks
Lær hvordan du lager deilige eple honning drumsticks med en søt honning- og eplesmak. Perfekt som snack eller dessert for hele familien.
Om denne retten
Disse AppleHoney-kyllinglårene er en skikkelig smaksbombe! Den deilige kombinasjonen av søt eplejuice, syrlig eplecidereddik og krydrete pepperflak gir en fantastisk glasur til det saftige og sprø kyllingkjøttet. Oppskriften har røtter i det amerikanske Sørstatskjøkkenet, men med et personlig twist som gjør den perfekt for enhver anledning - fra uformelle middager med venner til en litt ekstra festlig aften med familien.
Ingredienser
- 12 skinnpåleggs kyllinglår
- Kosher-salt og nykvernet pepper
- 4,7 dl eplejuice
- 1,2 dl eplecidereddik
- 0,6 dl lavsodium soyasaus
- 2 teskjeer honning
- Revet skall av 1 sitron
- 1/8 til 1/4 teskje rød pepperflak
- 2 teskjeer sesamfrø (valgfritt)
- 1 spiseskje usaltet smør
Ingredienser
- 12 skinnpåleggs kyllinglår
- Kosher-salt og nykvernet pepper
- 4,7 dl eplejuice
- 1,2 dl eplecidereddik
- 0,6 dl lavsodium soyasaus
- 2 teskjeer honning
- Revet skall av 1 sitron
- 1/8 til 1/4 teskje rød pepperflak
- 2 teskjeer sesamfrø (valgfritt)
- 1 spiseskje usaltet smør
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 450 grader Fahrenheit. Sett et metallrist på et stekebrett med kant. Legg kyllinglårene på risten og krydre begge sider rikelig med salt og pepper. Stek i 30 minutter; snu kyllinglårene og fortsett stekingen til de er gylne og sprø, omtrent 30 minutter til.
- 2I mellomtiden lager du sausen: Kok opp eplejuice, eddik, soyasaus, honning, sitrusskall, rød pepperflak og en klype salt i en stor stekepanne over middels høy varme. Kok til sausen er sirupsaktig og dekker baksiden av en skje, 20 til 25 minutter. Sett til side til kyllingen er ferdig.
- 3Rør inn sesamfrøene i sausen, hvis du bruker det, og varm opp over middels varme, om nødvendig. Overfør kyllingen til en stor bolle. Tilsett sausen og smøret, og vend godt slik at det dekker. Krydre med salt og pepper. Overfør kyllingen til et serveringsfat og drypp over resten av sausen fra bollen.
- 4Fotograf: Kang Kim
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt ekstra eplecidereddik for en enda friskere syre i glasuren.
- 2Damp gjerne kyllinglårene lett før steking for å være helt sikker på at de blir møre og saftige.
- 3For en ekstra krydret variant, tilsett litt malt ingefær eller chiliflak i sausen.
Serveringsforslag
Disse fantastiske kyllinglårene passer utmerket til hjemmelagde pommes frites eller en frisk og sprø salat. En kølig, mousserende eplemost eller et glass lettere rødvin vil også være et perfekt drikkevalg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man AppleHoney Drumsticks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage AppleHoney Drumsticks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage AppleHoney Drumsticks?▼
Total tilberedningstid for AppleHoney Drumsticks er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er AppleHoney Drumsticks vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i AppleHoney Drumsticks?▼
En porsjon av AppleHoney Drumsticks inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
