Apple Strudel-muffins
Lær hvordan du lager deilige eple strudel muffins med vår enkle oppskrift. Perfekt til frokost, dessert eller kaffekosen. Rask og enkel å lage!
Om denne retten
Disse smakfulle Apple Strudel-muffinsene er den perfekte måten å nyte smaker fra det klassiske tyske epleproduktet på en litt mer håndterbar måte. Med sin deilige blanding av søte, kanelavsmakede epler omsluttet av en myk, luftig deig, er disse muffinsene et must for alle som elsker de tradisjonelle strudel-smakene.
Ingredienser
- 4,7 dl hvetemel
- 1 teskje bakepulver
- 1/2 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 1,2 dl smør
- 2,4 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1 1/4 teskje vanilje
- 3,6 dl hakkede epler
- 0,8 dl brunt sukker, pakket
- 1 spiseskje hvetemel
- 1/8 teskje malt kanel
- 1 spiseskje smør
Ingredienser
- 4,7 dl hvetemel
- 1 teskje bakepulver
- 1/2 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 1,2 dl smør
- 2,4 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1 1/4 teskje vanilje
- 3,6 dl hakkede epler
- 0,8 dl brunt sukker, pakket
- 1 spiseskje hvetemel
- 1/8 teskje malt kanel
- 1 spiseskje smør
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 375 grader F (190 grader C). Smør en muffinsform med 12 hull.
- 2I en middels stor bolle, bland mel, bakepulver, natron og salt.
- 3I en stor bolle, pisk sammen smør, sukker og egg til det er glatt. Bland inn vanilje. Rør inn eplene, og vend gradvis inn melet og andre tørre ingredienser. Skje blandingen i den forberedte muffinsformen.
- 4I en liten bolle, bland brunt sukker, mel og kanel. Kutt inn smør til blandingen er som grove smuler. Strø over toppene av muffinsene i formen.
- 5Stek i 20 minutter i den forvarmede ovnen, eller til en kakepinne satt inn i midten av en muffin kommer ut ren. La muffinsene hvile i 5 minutter før de tas ut av formen. Avkjøl på en rist.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av ulike eplesortene for å få mer kompleksitet i smaken.
- 2Forr eplebitene litt i panne med litt smør, sukker og kanel før du blander dem inn i deigen - det gir en enda mer intens eppekarakter.
- 3Pass på å ikke overblande deigen, da det kan gjøre muffinsene kompakte. Rør bare til ingrediensene er akkurat samlet.
Serveringsforslag
Disse muffinsene er et perfekt mellommåltid eller dessert, gjerne servert lunkne med en klatt lett vaniljekrem eller en skvis fersk sitronjuice for å balansere søtsmaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Apple Strudel-muffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Apple Strudel-muffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Apple Strudel-muffins?▼
Total tilberedningstid for Apple Strudel-muffins er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Apple Strudel-muffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Apple Strudel-muffins?▼
En porsjon av Apple Strudel-muffins inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
