Apple Pan Chicken
Lær hvordan du lager en deilig eple pan kylling, en saftig kyllingrett med fruktige smaker. Perfekt for en rask og smakfull middag.
Om denne retten
Denne smaksrike retten tar oss tilbake til høstens skatter i form av saftige epler og krydrede kyllingbryst. Ved å kombinere de søte eplene med den aromatiske tørrede timian og den sprø pinjekjernen, skapes en uventet og harmonisk balanse av smaker. Dette er en perfekt høstmiddag som lar eplenes karakter skinne gjennom.
Ingredienser
- 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 1 løk, hakket
- 1 fedd hvitløk, knust
- 4 benfrie, skinnløse kyllingbrysthalvdelar
- 3 epler – skrelt, kjernet og skåret i skiver
- 3 spiseskjeer tørkede currants
- 3 spiseskjeer pinjekjerner (valgfritt)
- 0,8 dl eplejuice
- 1 ½ teskje tørket timian
- 1 ½ teskje hakket frisk persille
- 1 jalapeño, frøet og hakket (valgfritt)
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 1 løk, hakket
- 1 fedd hvitløk, knust
- 4 benfrie, skinnløse kyllingbrysthalvdelar
- 3 epler – skrelt, kjernet og skåret i skiver
- 3 spiseskjeer tørkede currants
- 3 spiseskjeer pinjekjerner (valgfritt)
- 0,8 dl eplejuice
- 1 ½ teskje tørket timian
- 1 ½ teskje hakket frisk persille
- 1 jalapeño, frøet og hakket (valgfritt)
- salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Varm opp olje i en stor, tykk stekepanne over middels varme. Surr løk og hvitløk til de er myke og gjennomsiktige. Skyv løken til siden, og brun kyllingbrystene i 4 minutter på hver side. Legg epler, currants og pinjekjerner over kyllingen. Hell i eplejuice. Krydre med timian, persille, jalapeño, salt og pepper. Dekk til, skru ned varmen, og la det småkoke i 15 til 20 minutter, eller til eplene er kokt og kyllingen ikke lenger er rosa.
Tips og Varianter
- 1Skjær eplene i tynne skiver for å sikre at de blir møre på samme tid som kyllingen.\nBrun kyllingen godt for å få en fin stekeskorpe som balanserer den mykere eplemiksen.\nTørr currants gir en ekstra shot av sødme som løfter retten, men de kan byttes ut med syrlige rød vineddiksdråper.
Serveringsforslag
Server Apple Pan Chicken med en frisk, grønn salat og et glass sprudlende eplemost for å forsterke den høstlige stemningen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Apple Pan Chicken?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Apple Pan Chicken. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Apple Pan Chicken?▼
Total tilberedningstid for Apple Pan Chicken er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Apple Pan Chicken vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Apple Pan Chicken?▼
En porsjon av Apple Pan Chicken inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
