Apple opp-ned-kaker
Oppskrifter på eple upside-down cakes som er perfekte for enhver anledning. Enkel å lage, smakfull og visuell imponerende dessert.
Om denne retten
Disse delikate apple opp-ned-kakene er en klassisk desserttradisjon med en uventet vri. Eplene som er karamellisert i den kremet Marzetti's® Old Fashioned Caramel Dip, gir en dyp, kompleks smak som balanseres perfekt av den myke krydderkaken. Retten er enkel å lage, men imponerer garantert gjestene dine ved enhver høytidelig anledning.
Ingredienser
- 2,4 dl Marzetti's® Old Fashioned Caramel Dip
- 4 gylne delikate epler, skrellet, kjernet og skåret i 1/2-tommers biter
- 1/2 teskje malt kanel
- 2 spiseskjeer vann
- 1 (515 gram) pakke krydderkakemiks
- 1 (95 gram) pakke instant vaniljepuddingmiks
- 0,6 dl vegetabilsk olje
- 0,6 dl rømme
- 4 store egg
Ingredienser
- 2,4 dl Marzetti's® Old Fashioned Caramel Dip
- 4 gylne delikate epler, skrellet, kjernet og skåret i 1/2-tommers biter
- 1/2 teskje malt kanel
- 2 spiseskjeer vann
- 1 (515 gram) pakke krydderkakemiks
- 1 (95 gram) pakke instant vaniljepuddingmiks
- 0,6 dl vegetabilsk olje
- 0,6 dl rømme
- 4 store egg
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør to store muffinsformer med seks former hver.
- 2I en mikrobølgesikker bolle, bland epler, kanel og vann, og varm opp i mikrobølgeovnen i 3-4 minutter. Eplene skal være lett møre. Sil av vannet og vend eplene inn i 1 kopp Marzetti Old Fashioned Caramel Dip.
- 3Fordel eplene jevnt i hver form.
- 4I en stor bolle, bland kakeblandingen, pudding, olje, rømme og egg, og rør på middels hastighet til det er jevnt. Fordel røren jevnt over eplene.
- 5Stek i 15-18 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten av hver kake kommer ut ren.
- 6La kakene avkjøle i 8 minutter. Vend forsiktig ut kakene av formene. Noen eplebiter kan trenge å bli flyttet på plass igjen. La kakene avkjøle helt.
- 7I en mikrobølgesikker beholder, varm opp resten av Marzetti Old Fashioned Caramel Dip i 10-30 sekunder, og rør om hver 10. sekund. Hell den varme karamellen over kakene. Server med pisket krem eller iskrem.
Tips og Varianter
- 1Bruk epler av god kvalitet, gjerne gylne delikate, for en optimal fast og søt tekstur.
- 2Sørg for å sile vekk all væsken fra eplene før du blander dem inn i karamellen - dette forhindrer at kakene blir for fuktige.
- 3For en mykere og mer luftig kake, erstat 2 av eggene med 2 ekstra store eggeplommer.
Serveringsforslag
Disse kakene er best servert lunkne, toppet med en generøs dose pisket krem eller kremet vaniljeis. En dryss av hakket valnøtt eller mandel gir en deilig sprø kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Apple opp-ned-kaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Apple opp-ned-kaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Apple opp-ned-kaker?▼
Total tilberedningstid for Apple opp-ned-kaker er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Apple opp-ned-kaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Apple opp-ned-kaker?▼
En porsjon av Apple opp-ned-kaker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
