Eple-enchiladas med kanel og karamellsaus
Oppskrift på deilige eple-enchiladas med friske epler, kanel og en søt karamellsaus. Perfekt som dessert med vaniljeis eller pisket krem.
Foto av Caio Niceas på Pexels
Ingredienser
- 595 g eplepai-fyll
- 6 stk. (20 cm) mel-tortillas
- 1 ts malt kanel
- 0.8 dl margarin
- 1.2 dl hvitt sukker
- 1.2 dl brunt sukker
- 1.2 dl vann
Ingredienser
- 595 g eplepai-fyll
- 6 stk. (20 cm) mel-tortillas
- 1 ts malt kanel
- 0.8 dl margarin
- 1.2 dl hvitt sukker
- 1.2 dl brunt sukker
- 1.2 dl vann
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Fordel eplepai-fyllet jevnt på alle tortillalefsene, og dryss med kanel. Rull sammen tortillalefsene og legg dem med skjøten ned i en lett smurt 20x20 cm ildfast form.
- Kok opp margarin, sukker og vann i en middels kjele. Senk varmen og la det småkoke, mens du rører konstant i 3 minutter.
- Hell sausen jevnt over tortillalefsene; dryss gjerne litt ekstra kanel på toppen. Stek i forvarmet ovn i 20 minutter.
Om denne retten
Den klassiske eplepaioppskriften får en spennende vri i denne søte og krydrede enchilada-dessertvarianten. Kombinasjonen av saftige, kanelduftende epler innhyllet i sprø tortillaer og dryppende karamellsaus er en ekte høstskatt. Dette er en kreativ måte å bruke eplepai-fyll på, og resultatet er en deilig, hjemmelaget dessert som smelter på tungen.
Tips og Varianter
- 1Bruk et kvalitets eplepai-fyll for best mulig smak og konsistens.
- 2For en jevnere fordeling av sausen, heller du den over tortillalefsene etter at de er lagt i formen.
- 3Få en lekker glans på toppen ved å pensle lefsene med litt smør eller margarin før du strør over ekstra kanel.
Serveringsforslag
Denne dessertretten passer utmerket som avslutning på et høstmåltid, gjerne servert med en kule vaniljeis eller pisket kremfløte. Dens varme, krydrete toner går også godt sammen med en kopp kaffe eller te.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eple-enchiladas med kanel og karamellsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eple-enchiladas med kanel og karamellsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eple-enchiladas med kanel og karamellsaus?▼
Total tilberedningstid for Eple-enchiladas med kanel og karamellsaus er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eple-enchiladas med kanel og karamellsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eple-enchiladas med kanel og karamellsaus?▼
En porsjon av Eple-enchiladas med kanel og karamellsaus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
